蘸一口酸辣鲜爽的德宏

饶华

我住云之南，君在云之西，天赐普洱与傣乡德宏之间山高路远。随着疫情防控形式积极向好，为助推文化旅游市场复工复产，普洱开通直飞芒市的航线，傣族婀娜、景颇纵歌、阿昌铸刀、德昂酿茶、傈僳刀山火海的风情画卷乘风而来。虽然暑假变成了黄金周，但世间万物如此美好，莫要错过了这摇曳的风情万种。去找寻，去相遇，去恣意，去蘸一口酸辣鲜爽的德宏。 扫码出行 在芒市下飞机后，我们先乘车去边境贸易繁荣的瑞丽，途经遮放贡米产地。稻田里的稻米已经收割完毕，但放眼望去遮放大坝子碧波万顷，生机勃勃。 本次行程的所有景点都有此项优惠，我家老妹的医师资格证派上了用场。 ☞1.瑞丽“一寨两国”景点位于中缅边境71号界碑旁，国境线将一个傣族村寨一分为二，中方一侧的称为银井，缅方一侧的称为芒秀。寨中的国境线以竹篱、村道、水沟、土埂为界，因此，中国的瓜藤爬到缅甸的竹篱上去结瓜，缅甸的母鸡跑到中国居民家里生蛋便成了常有的事。寨子里的一草一木都印记着浓浓的中缅两国符号，诉说中缅两国人民世代友好的深厚情谊和美好期盼。 一树两国心手相牵 奢华大气的中缅玉石国界线是全世界最贵的国境线。 一桥两国用玉石装饰。 一石两国 一塔佑两国 怎样才能买到对面缅甸的水果？ 一根长竹竿+一个塑料桶+一个支架+熟练的中文，就搭起中缅国际贸易的通道。 10元人民币的缅甸菠萝已经送达中国境内 ☞2.瑞丽姐告目前是中缅边境口岸中人员、车辆、货物流量最大的口岸。受疫情影响，缅甸还在封城，中方在边境线上也加高加固了电网和钢筋，整个口岸人流较少，特别是中缅街上的很多珠宝玉石店都没有开门，有些冷清。 免税店可以逛逛 瑞丽姐告口岸的“天涯地角”地标，是横贯我国东西的交通大动脉G320国道的终点，这条国道的起点是上海，经浙江、江西、湖南、贵州、云南，全程3695千米。 小寨里村民的房前屋后鲜花绽放、果实累累，分不清哪一朵花属于缅甸，哪一个果属于中国。 祈愿祖国的万里边境和平安宁，各族人民生活吉祥幸福！ ☞3.芒市，傣语称“勐焕”，是德宏傣族景颇族自治州首府，相传佛祖释迦牟尼传教至此，天刚蒙蒙亮，雄鸡啼鸣，取名勐焕，傣语意为“黎明的城市”。 芒市的闹市区最多的是金饰品店和珠宝玉石店，怕手滑惹纠纷就没有进店逛。在街头看到专为保障“肉包铁”生命安全设计的交通标识，为交通管理者的智慧和民本情怀点赞！ 虔诚向善，寨寨藏寺供佛祖。温柔敦厚，人人心如明镜台。人活在信仰中，信仰支配着人的生命走向。千百年来，傣族人民一直以美好纯朴的思想，温柔敦厚的性格诠释着他们严肃而执着的信仰。 金碧辉煌、雍容华丽的勐焕大金塔 庄严圣洁、典雅肃静的勐焕大银塔 “非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言”，这尊塑像让我看到了佛教文化与儒家思想的融合。 崇拜自然、崇拜祖先、崇拜神灵，一切生命的迹像都被赋予了原始而又深远的意义。无论是赫赫有名的南传上座部佛教的勐焕大金塔，还是随处可见风格各异的传承于本土的民间佛堂，都是人们寄托灵魂，与神交流的地方。傣族“水神，景颇“太阳神”，德昂“和谐之神……只要虔心祈求神的灵慧之光，总会让您的心灵得到抚慰与安宁，回到属于它自己的家。 ☞4.品尝原汁原味酸辣鲜爽的民族风味。在今天全民丰衣足食的时代，美食不仅是味道和坚守，更是对美好生活的创造和回馈。 这样美美的门店里也一定生长着美美的味道 撒撇是德宏傣味最具有代表性的地方名菜，“撒”是傣语中凉拌的意思，“撇”是牛苦水，撒撇就是以牛苦水为主原料制作的凉菜，味道苦而凉，具有清热解毒的功效。到了有名的“等呀等”撒撇店，生撒、熟撒、柠檬撒各要了一份，最受普洱人民欢迎的是柠檬撒。 见到传说中的涮涮辣。 德宏特色名菜：牛肉丸子 舂三拼 瑞丽傣族手抓饭，配菜里舂火烧茄子和舂火烧青辣子非常好吃。 冰镇芒果汁、牛油果汁、百香果汁满满都是果肉，跟手抓饭里的辣味是绝配。 芒市名气最大的景颇族手抓饭门店，食客络绎不绝，但个人觉得精致度和实惠度都没有满足我的预期。打个卡啰！ 安排上一餐缅甸风味茶餐 缅甸拌面 缅甸冰咖啡+鱿鱼圈 来这家需要排队等待很长时间的“烂路早点”打个卡 五口熬有牛大骨的汤锅香气扑鼻，没有一点腥膻味。 别辜负了店家准备的27种佐料，把见过的、没见过的、会吃的、不会吃的都一股脑放进碗里。 这大根佐料最豪横！ 愉快的一天就从这碗不凡的清汤牛肉早点开始。 梁河豆粉可配米干、米线、油条，和普洱的豆汤米干是相同的原理，只是这里的豆粉更浓稠，豌豆的香味更浓郁。 芒市特色小吃包米干，老板娘把超多的各种佐料慷慨地包进米干块里，一口咬下去品尝到的就是满足的味道。 ☞5.德宏有丰富的地热资源，逛够吃饱泡个温泉才是完美假期。受疫情影响，芒帕温泉村里的泡池就被我们四小跌人包场了。 浸泡在清澈明朗的温柔世界，享受血脉亲情细水长流的陪伴，让我们有耐心捡拾生活的琐碎繁杂，让我们有勇气成为更好的自己，让我们有能力与平凡细微的幸福相会，与这世间美好相视而笑，相拥而眠……