<p class="ql-block">(一)溪头村的风景</p><p class="ql-block"> 溪头村是江西省上饶市婺源县沱川乡的一个自然村，距沱川乡政府约5公里，离婺源县城40公里左右。</p><p class="ql-block"> 水口林古木参天苍劲挺拔浓荫蔽日，溪水清澈从容，奔向石碣，奏响一曲轻悠无韵的歌……</p> <p>小车、老树、石桥、浅滩、鸭子…</p><p>一幅静寂的山村水彩画！</p><p><br></p> <p>农家自开的"民宿"掩映于青山前古树间与小溪旁。</p> <p>过村水口石桥，沿一条石铺小道，穿过小片古树林，沿田畻菜地垄直行百米，视线右拐……飞凤峡家顺农庄正微笑着迎候你！</p><p>(此路直通飞凤峡景区)</p> <p>丝瓜藤天生就爱纠缠，借开得灿灿的朵朵黄花，把日积月累的烦心琐事悄悄地向路人倾诉！</p> <p>一只独行的蝴蝶似乎发现了什么"新奇"？赶紧将"美图″发了个朋友圈~</p> <p>很快！两只蝴蝶🦋翩翩而至，仨在共同相中的一支茅草叶上，聊起当今"最惊艳"的话题…</p> <p>蜜蜂则把所有的心思一股脑儿倾诉给了南瓜花~</p> <p>这一切绝没逃过立于"屋脊"之上鸡与鸭的法眼！</p> <p> 溪头村有所小学，两层楼八间教室的建筑规模。据当地百姓说，上世纪九十年代到本世纪初，学校一派生机，学生最多的时候达50~60人。如今却是大铁门紧锁，没有1个学生就读，整个校园"荒废"多年。不过，耸立于操场中央那面红彤彤的国旗依然在迎风展扬！</p> <p>这里的早晨，远山烟岚浮动……房前屋后的梨树枝杪攀向屋檐，一条小溪从门前静静流淌，水声潺潺……</p> <p>傍晚时分，红霞一抹看醉眼！</p> <p>(二)走近飞凤峡</p><p> 溪头村有一则自然峡谷，新名曰:飞凤峡。</p><p> 早些年有开发商欲将此峡谷打造成自然景区，却也不知何故中途停歇，如今是"半成品″。</p><p> "龙″与"凤"历来被百姓推崇为吉祥之物。大鄣山有个景区名为"卧龙谷"，该景区与溪头村打造的峡谷仅为一山之隔，故取名"飞凤峡"。峡谷幽邃，森林茂密，清水轻唱，潭瀑众多，凉风习习……因不收取门票，每逢酷暑时日游人尤多！</p><p><br></p> <p>叶家大院</p> <p>烈日炎炎，何处避暑？</p><p>一一飞凤峡！</p><p>清华、沱川等地的本土人终究寻到了嬉水玩耍的乐园！</p><p>诸多外地人(景德镇人居多)慕名而来，他们以家庭为单位，驱车百十公里，一爽峡谷之凉魅！</p> <p>峡谷本平静，只因太清凉！</p> <p>或明目张胆的赤膊上阵，于清透中舞动手脚游弋；或欲露含羞的撸起裤袖，于浅滩激流中试探尖叫；或犹豫忐忑的窃问双脚，于岸旁护栏边深情凝望……</p> <p>在矿泉水里泡浴！</p> <p>山道在林与瀑之间蜿蜒盘旋。</p> <p>遇见你是我的缘！</p> <p>这里的植物种类繁多，几乎叫不出他们的真名，拍几张晒晒一一</p><p>(赶巧遇上植物专家一行6人，实地考察婺源自然保护区内的名贵植物。)</p> <p>猜猜我是谁？来自哪里？</p> <p>(三)夜钓黄丫头、石斑鱼</p><p> 8月11晚，红霞褪去一一</p> <p>星光点点。</p> <p>钓钩在寂静的山溪边悄然下水……</p><p>第一次体验夜钓！</p><p>戴头灯，穿雨靴，手执鱼竿，眼盯闪浮，提竿的瞬间大多是满满的惊喜！</p> <p>黄丫！黄丫！还是黄丫！</p><p>大的近1两，小的似刚出世不久。</p> <p>付出总有收获！</p> <p>深潭中的石斑鱼让人"惊㤉"！</p> <p>(四)飞凤峡山峰鱼</p><p> 每走近一个水潭，抛竿试钓…</p><p> 第一潭，第一鱼！</p> <p>当地人称此鱼为"山锋鱼"，又名"山泥鳅"。</p><p>此鱼活动于高山溪水深潭内，即便是白天也难见其踪影。</p> <p>没有经验的钓手很难钓到它。</p> <p>粉蒸出来的酥香！</p> <p>(五)冷水塘草鱼和家养土鸡</p><p> 溪头村几乎家家户户养冷水草鱼。草鱼在冷水中生长很缓慢，从幼鱼到成年鱼要精心喂草多年，故溪头草鱼的价钱也相当不一般！</p> <p>逢中秋或过大年，遇亲戚或贵客亲临家中，方从塘中捞鱼。</p><p>有些外地游客就爱吃这里的冷水草鱼！</p> <p>捞起一条，扛着回府！</p> <p>鱼头鱼尾鱼脊归盆，鱼肉归盘。</p> <p>清炖草鱼头和尾。</p> <p>粉蒸鱼肉。</p> <p>散养的土鸡也成了客人的挚爱！</p> <p>木炭炉上慢炖鸡，清香绕梁~</p> <p>(六)重识沱川豆腐</p><p> 不知沱川的水质好还是沱川人就爱那一口。 "沱川豆腐"响名已久！</p><p> 记得我刚到沱川工作那些年，一日三餐的菜只能绕着"豆腐"转一一水豆腐、五香豆干、豆腐皮、豆腐泡(少)。</p><p> 那时，沱川的宴席亦称"豆腐宴"呢！</p><p> 那年头农家制豆腐，黄豆水泡胀后用的是手推石磨成浆……如今派上了机械，省时又省力。</p> <p>装袋~挤浆~煮浆~下石膏~定浆~上匣~压实……流程看似简单，但每一步骤都讲究技巧和智慧。</p> <p>做成了的白豆腐。</p> <p>油煎豆腐。</p> <p>这道菜名为:粉蒸水豆腐，沱川人称之为"蒸素塘鱼″。亦是地道的沱川乡土名菜一一嫩香爽滑，入口即化，沁人心脾！</p> <p>(七)遇见和感谢</p><p> 避暑时短，却遇见了诸多精彩，拍下瞬间美好以作纪念！</p> <p>吃住在家顺农庄的外地客人以留影恋不舍！</p> <p>家顺农庄的家常菜之一。</p> <p>本次避暑吃住在溪头飞凤峡家顺农庄。对庄主的盛情款待深表感谢！</p><p>家顺农庄联系电话:15270369578(叶)</p>