<p>原料:西红柿1个，大口蘑5个。</p> <p>口蘑切厚片</p> <p>西红柿去皮（西红柿划十字刀，锅中水开后放入西红柿煮1分钟）</p> <p>备齐原材料：口蘑片、西红柿块、蒜泥、黑胡椒。</p> <p>热锅凉油，放入蒜泥炒香</p> <p>加入口蘑片翻炒</p> <p>加入黑胡椒翻炒</p> <p>加入西红柿块</p> <p>加入适量生抽、白糖、盐。</p> <p>加入少量开水，盖盖中小火，煮3~5分钟。</p> <p>加入少量味精（或鸡精），大火收汁。</p> <p>出锅装盘</p> <p>西红柿炒口蘑😋</p>