<p>暑假生活</p><p> 我的暑假生活是丰富快乐的，期间做过很多事，但是我觉得最值得分享的是我和妈妈一起做的香菇鸡。</p> <p> 公鸡一只，剁成小块，香菇十字切开，鸡血分切成小块，生姜三片，几块蒜立起竖切。几段大葱，干辣椒，一些麻椒，八角，备用。</p> <p> 妈妈在旁边指点着，中火，起锅烧油，油热之后把材料放进去翻炒几下。这时锅里的油难免会溅到我手上，那钻心的疼差点没让我蹦起来，妈妈看到赶紧上前来帮忙，一边翻炒锅里的鸡一边脸上带着开心的笑容很有耐心的告诉我说，要把盐放进去好入味，倒点料酒去腥，直到鸡肉变色在放入适量的生抽和老抽我在一边听着也认真的看着，我突然发现做菜也是要一些讲究的，不但好吃也要好看才行啊！ </p> <p>厨房温度太高热的我是汗如雨下， </p><p> 在此我也体会到了妈妈在厨房里的一些辛苦，</p> <p> 这时锅里的鸡肉已经有七八分熟了，转入小火，再把准备好的香菇鸡血放入锅里在焖十几分钟，大火收汁加以翻炒，看着我都迫不及待的想吃上一口，感觉真开心。</p> <p> 我的快乐就分享到这里了，劳动是辛苦的，也是快乐的。</p>