青檬 清咖 清茶

会飞的鸟

　文 / 陈桂琴 编辑/会飞的鸟

（一）

不知何时起，很喜欢青檬做的饮品，首先吸引我的是柠檬水的外观和容器，切几片薄薄的青柠檬，放进透明的玻璃杯中，冲进六七十度的温水，看着外绿内金的薄片上下翻滚几下，最后停留在杯口上端，慢慢的柠檬的金色渗进清澈的水里，水的颜色变得温暖而干净，一股甜甜的清香，随着热气蒸腾上来。那种晶莹剔透的淡黄色，泛着金色的光泽，那酽绿的青檬外皮，即浓郁纯粹，却又恰到好处的诱人，柠檬片的剖面，此时就像是一个浓缩的灿烂太阳，让人的心情顿时愉悦起来。

　　泡水后的青檬片，清香的味道幽幽散来，细闻有种果味的甘甜，不浓不烈，直入心肺；再闻还有一股清凉的芳香，不清不淡，清爽拂面；那种纯纯的、甜甜的、干干净净的味道，似乎像我们清晨走进了青草地一般，是一种清新、通透、畅快地感觉；同时又像走进了百果园，甘甜的果味芳香让任何一个女子都无法抵御的靠近了它，那是一种极具诱惑的味道，闻其味，必想尝其味，那就是一种初恋的爱情味道，不浓烈但清澈，轻轻的把你吸引过来，让你迷离在它的中间。其实，我可以感觉到那是一种透明的情不自禁，也是一种朦胧的甜甜蜜蜜，那种被果味包围的感觉是甜密的、幸福的、也是满足的。

　　甜润的清香味道，不由的让人忍不住抿一小口。入口后品不出青檬真实的味道，酸酸的味道并没有飘出来的那么甘甜，如果一定要形容它的味道，就是青爽味，与白水相比它是有刺激口感的，如果只用酸来形容又过于单一，它有果味，但却尝不到果味的那种，果味似乎只入鼻，不入口，在鼻口相近的位置萦绕，虽清淡却持久。总让你忍不住去尝下一口，就不信它没有果味的甘甜，入口几次后，却意外的品出了青涩的味道，但这种涩味，仅仅刚刚能感觉到，奇怪的是它却并不留存，转念即逝。

　　杯口处的青檬片依旧翠绿且浓酽，杯中的青檬水也依然金黄而透彻。其实把青檬作为饮品的人，更在意的是手持青檬杯的那份通透和晶莹，和闻着那飘出的淡淡味道，偶尔小抿一口，体会一下它的酸楚和青涩，似乎也是一种自醒、自嘲和自我调侃，但那种唯我心知的默默一笑，绝不会触碰到你持杯的淡然和自信。久了，那种淡淡的青涩和酸楚也都变的不为己知了。

　　伴着一段《夜的钢琴曲》，让心灵在闲谈中悠悠倘详……。似乎记忆沉淀，空灵了曾经；回忆跌宕，充盈了往昔；在最美的年华里我们遇见了谁?有些人是生命中的过客，匆匆而去；有些人是沿途的风景，终归会走过；而最终会有些人留在我们的生命里，烙下痕迹，驰骋着记忆。

　　融融月色，漫漫星空，我轻轻守候梦想，让梦想的花瓣点缀在走过的足迹中，化为永久。

　　青檬水要喝加冰的。加冰是为了越发的刺激口感，这像极了所谓的懵懂年华，品味青涩，回味青春，那突然而来的酸觉到底是过去痛失什么的悔，还是如今哽咽牵动鼻翼留下的泪。甜了青春，醉了红尘，颠沛了浮生，淡忘了星辰。如今，我们谁又会把谁当真？

　　（二）

咖啡，其实是一种刺激性的饮品，其苦和香都是一种诱惑的味道。我也很喜欢喝咖啡，是清咖，那种不加伴侣不加糖的咖啡。咖啡是很适合回忆的，尤其是女人的回忆。

　　在一个消闲的午后，在洁净的窗前，用一个白色的咖啡杯冲一杯咖啡，用咖啡勺轻轻的搅动，几缕热气飘绕，让房间格外温暖。一支笔、一段文字．一杯醇香的咖啡，一缕水气袅袅升起，带着苦味的芳香，弥漫了窗前的阳光，身边静静底垂的轻柔窗纱，与装满咖啡的金边白瓷杯子，一边是轻柔舞动，一边是袅袅升腾……。

　　打开了堆积的记忆，那些微温的往事，渐渐地与深褐色的咖啡融为一体，一些早已腿色的时光，一些渐已模糊的人或事，在记忆里依旧散发着微温的零星片段，如同眼前的清咖一般，让人回味。之所以喜欢喝清咖，是因为那浓郁香气的背后，是悠悠的苦涩滋味。总一厢情愿地以为，浓烈的咖啡宛如古旧的西洋画，在斑斓的笔触中凝固的是曾经的美丽，清咖是适合一个人细细品味的，在这静谧的午后，独处的房间里带着疼惜自己的心情，去品这咖啡的味道，也是一种惬意。

　　夕阳带着奔波一天的疲倦，悄悄地溜进屋子，栖息在我的手臂上，在午后咖啡的香气中，一种懒洋洋的幸福爬满内心。此时，我以一种从缤纷花季走向成熟的姿态，看见了风定落花香。

　　有时，特想去咖啡店找一个邻窗安静的角落，去点一杯清咖，却从不曾想要去喝一杯拉花的卡布奇诺，总怕伴侣的甜腻挡住了孤苦的升腾；也怕甜香的味道扰乱了静谧的内心；动摇了我那原本就寡淡的回忆，放弃了我对清苦的怀念。

　　孤独的时候，我喜欢一边喝着咖啡、一边聆听着那带着伤感和怀旧色彩的萨克斯曲，一边看着窗外繁华盛景，迷离的五光十色，匆匆忙忙赶路的行人，让思绪到处去流浪。心中的烦恼、职场的压力，无情的流年，都将它们统统抛去，带着无关已事的漠然和闲适，静静地去观望身外的一切。

　　搅动一下杯中的咖啡，端起轻呷一口，再轻轻放下，安静品味，做一次深深的迷醉，然后投入自己感动的怀抱，任心情随着柔媚如丝般的旋律轻轻流淌而去……。

　　清咖要喝有温度的，有温度的苦才别有一番味道，让苦冷却了，心就得不到温暖，找不到归宿。苦本身就是一种味道，这个世界，总是这样，处处不平，又无处不平衡，它总是在我们心情好或坏的时候给予提示 ：生命只有在与苦难一次次的对绝中，才能散发出岁月的芬芳。

　　（三）

每每说到茶，总会把它和厚重的传统文化联系在一起。关于写喝茶这件事，对我而言是件难事，因为爱茶人太多，茶文化的底蕴到底深遂几许？始终不敢涉足，很怕写出的茶少了味道。但确是喜爱，又放不下这种情怀，就尝试着写一些微浅文字，当着是倾诉，也当着是一段与时间的缠绵。

　　喝茶，说行随心性也好，说附庸风稚也罢，至今仍不敢称“品”，而只能称“喝”。 茶，喝的是一种心境，品的是一种情怀，在沉浮中，选择了清淡和超然，就选择了一种简单而优雅的生活态度。

　　喝茶是种享受，在心情烦燥或身心疲惫之时，用紫砂壶泡一壶清茶，慢慢地让茶叶在水中舒展枝叶，让水浸透叶片，茶香弥漫出来，是那种淡淡的带着古朴幽香的味道，夹杂着泥土的芬芳，是纯天然的清香。这种淡淡的香味会让人把所有的心事、委屈、思念全都稳妥地安放一旁。静饮一口清茶，一丝淡淡的甘苦沁入心底，但后味却清香宜人，留在唇齿间的余香缭绕、甘甜于心，杯盏中余香仍留．耐人寻味。

　　也不知是在什么年龄开始喝茶了，也不知为什么就欣然接受了那入口的甘苦味道。最初接受的更多是茶的清香，看别人喝茶，闻着清淡的茶香味道，喜欢那成熟稳重的红木茶台，有故事的紫砂茶具，分不清是茶色还是杯色的茶汤，从壶中缓缓入杯，一股清香随壶口流出，是古朴的味道，更是久远的味道，深邃迷离，让人好不遐想……。

　　喝茶的过程是我最在意的，茶可清心，淡淡的一丝香甜，柔柔的一缕心音，暖暖的一份真情，那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中。人生在世，总想争个高低，论个成败，殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味。功名利禄，来来往往；炎凉荣辱，浮浮沉沉。一份淡泊，一份宁静，深入细致的去品味，就像漫漫人生一样，苦涩甘香，尽在不言中。

　　岁月匆匆，白驹过隙，前尘往事，青春韶华，早已被生活荡涤的毫无色彩。日子，一直清浅着，没有波澜，亦无太多的感念。在这清浅的时光里，只想拥有平淡安恬的生活，静坐，看阳光穿过温暖；举杯，与时光对酌；将光阴里的山水美眷写给自己，临愿，这一份温润的情怀，不负韶华，在生命的长河里永远留存。

　　岁月如水，淡淡的不留痕际。当年华远去，青春的容颜不再，无力与窗外的花花草草交谈时，将尘世的喧器冲泡成一杯茶，任汤色一点点淡去，慢慢去读懂茶的品格与韵味，从甘苦中滤去浮燥，沉淀下的是一种情调，一种欲语还休的沉默，一种欲笑还颦的忧伤，一种“千红一杯，不艳同窑“热闹后的落寞。

　　喝茶，讲究的是沸泡温饮。沸泡去体验的是茶的起伏跌宕；温饮则感悟的是茶的苦涩炎凉。走过人旅的人，喜于茶的清苦，乐于茶的回甘，它即能清新明目，也能提神醒脑，更能荡涤胸中的浊气，让心静下来，让节奏慢下来，让心境如同清茶一样的清澄明彻。与茶、与景、与风、物我两忘，归于一体。