<p><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">大家好，我叫唐浩然，是黔城完小二年级2班的学生。今年暑假，我又长大了一岁，不知不觉中都已经八岁啦！马上就要成为一名三年级的学生了，我决定在快乐的假期生活里，多学习一些新技能，多增强一些动手能力，做个勤劳、独立的小小男子汉。</b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;"><u>今天，我打算先跟妈妈学做一道自己非常喜欢吃的菜：“清蒸多宝鱼”。它味道很鲜美，肉嫩、刺少，营养价值高，很适合小朋友们吃。对于我今天的首次操作，不知道能不能发挥成功，我们拭目以待吧！</u></b></p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><u>做法如下：</u></b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 18px;">1、准备一条新鲜的多宝鱼，去除内脏和鱼鳃，然后用清水冲洗干净。用刀在鱼身打上花刀(这样是为了让鱼肉更快熟和入味），再用生姜和料酒将鱼身及鱼腹内涂抹均匀，腌制10分钟。</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">2、把香菜切段，葱、姜、红辣椒切丝备用。</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 18px;">3、蒸锅中放入适量水烧开，在腌制好的鱼身上，再适量放点姜片、葱段，接着将鱼放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸7-8分钟🕰即可。</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">4、鱼蒸好以后，把上面的葱姜用筷子夹走丢掉，倒掉蒸鱼时渗出的水，接着在鱼身上倒入适量的蒸鱼豉油，再将切好的葱、姜、红辣椒丝均匀的撒在鱼身上。</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">5、锅内倒入适量食用油，8成热（油冒烟）时关火，最后再将热油淋在葱姜辣椒丝上爆出香味，再撒点香菜段点缀下即可。</b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">这样，一道色香味俱全的“清蒸多宝鱼”就顺利完成咯！🎉🎊🎉肉质鲜嫩，美味极了。第一次挑战算是圆满成功，内心既幸福又开心。🥰</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">哇！😍 好香啊！赶紧来尝尝味道如何？</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">哈哈！不错，不错，味道好极了，一口接一口的享受着，根本停不下来呀！😍😋😍</b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;"><u>快乐暑假，开心一夏；</u></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;"><u>技多不压身，学习在个人；</u></b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;"><u>加油！大家一起行动起来吧！</u></b></p><p><br></p>