<p>影响茶叶品质的好坏因素有很多。其中包括茶树的品种，茶园的培管、产地、气候、温度，环境、采摘的时间和制作工艺等。</p> <p>沅陵碣滩茶产地各茶园的生态环境！ 沅陵，北纬28度，黄金产茶带。武陵山与雪峰山在此交汇，森林覆盖率高达76.19%，海拔400-600 米的山地；沅水、酉水穿境而过，千河之城，雨量充足，五强溪水电站形成了独特的库区小气候，非常有利于茶叶中氨基酸、咖啡碱、芳香油等物质的积累；这里有数百平方公里的紫色岩土，营养丰富，全国少见;这里峰峦挺秀，林木苍翠，终年云雾缭绕，孕育出高山原生态好茶。</p><p>碣滩，因“滩中礁石竖立如碑”得名；碣滩茶，因主产于沅水北岸碣滩山得名。</p> <p>碣滩茶园</p><p>作词：石煌远 曹中心</p><p>作曲：刘武华</p><p>演唱：万莉</p><p>有一股清泉在山中 流转</p><p>流出一个神秘的大川</p><p>大川拥抱富饶的土地</p><p>她的名字就叫碣滩</p><p>啊碣滩茶园</p><p>那是鬼斧神工的地方</p><p>啊碣滩茶园</p><p>那是云雾缠绕的天堂</p><p>你随意摘下一片叶</p><p>轻轻地吹呀</p><p>就能吹出清香甘甜</p><p>有一阵清香在天地飘荡</p><p>飘出一个美丽的家园</p><p>家园里到处都是珍宝</p><p>她的传奇就在碣滩</p><p>啊碣滩茶园</p><p>那是风调雨顺的地方</p><p>啊碣滩茶园</p><p>那是小康和美的家乡</p><p>你随便端起一碗茶</p><p>尽情地唱啊</p><p>就能唱出地绿天蓝</p> <p>君清茶行门店销售的茶叶，都会在每年产茶季节，挑最佳的时间段、最好的天气、生态环境好、有机培管和加工工艺好的茶场，去亲自参与制作和品质追踪。做茶我们是认真而用心的。为各位新老顾客茶友，寻找安全放心又好喝的茶；是一件即开心又有意义的事！</p> <p>沅陵碣滩绿茶 各等级茶叶的鲜叶采摘都有严格的采摘标准。</p> <p>沅陵碣滩茶 绿茶的加工制作和成品茶的审评， 碣滩茶条索紧细圆曲，挺秀显毫，汤色嫩绿鲜亮，内质香高持久，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘。冲泡后汤色黄绿清透，叶底嫩绿匀亮。</p><p>更难能可贵的是，它的水浸出物高达49.8%，高出国家标准12.8个百分点，为全国绿茶类之首。具有十分协调的酚/氨比(茶多酚/氨基酸)，高锌、高锰、低铝、富硒等特质以及抗衰老、防癌、降三高的保健功效。</p><p> </p> <p>杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。近者因“醉”而不闻其香，远者因“渴”倒倍觉芬芳。</p> <p>有很多外地的朋友曾问我，为什么你们沅陵碣滩茶冲泡出来以后的汤色都是偏黄绿的。而其它很多地方出产的茶叶泡出来汤色却很绿？是不是说明你们沅陵碣滩茶的品质还是差了一点或工艺不行？而每次碰到这样的问题，我都会反问他一句。那您觉得现在我们所吃的蔬菜，农药化肥比较到位的大棚蔬菜颜色绿？还是山上顺应自然规律，季节变化生长的野菜颜色更绿呢？他说:“大棚菜”，此时我会再问他，那您觉得是大棚蔬菜更安全健康呢？还是山上的野菜更安全健康呢？他就明白这其中的道理！其实只要是真正有机培管的茶园所制作出来的茶汤色是不可能很绿的，野生茶就更不用说了。当然影响茶叶汤色的原因也很多，茶树品种 制作工艺 茶园的培管，甚至是冲泡方法等。</p> <p>沅陵皇妃碣滩红茶的制作与评审 皇妃碣滩红茶汤色橙红透亮 花香浓郁高长 滋味甘醇。宜用80°至90°的水温冲泡。</p> <p>沅陵雷公尖白茶系列的制作与冲泡。这款白牡丹外形自然舒展，芽叶连枝，一叶一心，形似花朵，毫心肥壮，特级白牡丹以清明前采摘的一芽一叶初展细嫩芽叶制成，毫心和叶背银白茸毛显露。汤色杏黄清澈透亮，茶汤中白毫密布。毫香蜜韵、口感醇和 甘甜。</p> <p>君清茶行集茶叶茶具销售及茶艺爱好培训为一体，欢迎各位新老顾客茶友及茶艺爱好者常来品茗交流。您的参与是我们努力向前的动力！</p> <p>我们会经常邀家人和茶友一起，我带着好茶和茶具，你带着水果小吃，他带着兴趣爱好（摄影、捡石）去户外品茗游玩，跟大自然亲密接触，放松自我 愉悦身心。希望下次您带着您故事与我们一起同行！</p>