盐焗鸡爪

姝陵

鸡爪500克、黄栀子6个、姜一块、盐焗鸡粉4包、冰水2瓶。

姜切片备用。

洗净去指甲。

加水泡一下

锅里加入水，姜片。

加入鸡爪，料酒煮5分钟。

捞出放入冰水中浸泡。

黄栀子泡水后，过滤。

倒入黄栀子水，腌渍一下。

加入2包盐焗鸡粉腌渍20分钟。

黄栀子放入锅中煮开。

锅里加入盐焗鸡粉、加入鸡爪、少许盐，煮10分钟，浸泡40分钟。

取出即可食用。