一条石板路，千年磁器口

七里香竹

晨起，

步行至磁器口古镇，

进入古镇，

清晨的光线给古镇蒙上一层柔和的金色，

手机，相机忙不迭的频摁快门，

此刻的古镇从里到外都透着

古镇的那份清新，

安静满溢…

八月清晨的重庆古镇，

在淡淡的蓝天上有着

淡淡的黄昏的思念，

踩在千年青石沥板上，

宁静的古镇，宁静的街景，

宁静的天空，

充满了阳光的味道，

古镇居民忙碌的身影一一走入镜头。

清晨时刻的古镇静悄悄，

各式店铺只见耀眼夺目，

形色各异的招牌，

少了营业时商客云流的热闹，

却多了一份固守的忠诚。

各式小店涵盖了

各种小清新，各种小资，

各种不伦不类与莫名和谐。

古典与现代结合，

伴着后现代的调子，

尽情发现。

磁器口古镇是一个有1000余年

建镇史的民俗文化古镇。

经过历代发展形成了前后两条街，

当地人分别称之为“正街、老街”。

古镇磁器口有12条街巷，

街道两旁大多是明清风格的建筑，

地面由石板铺成，

沿街店铺林立。

磁器口历史文化底蕴丰厚，

是重庆历史文化名城

极其重要的组成部分。

巴渝文化、宗教文化、

沙磁文化、红岩文化、

民俗文化各具特色。

“一条石板路，千年磁器口”，。

已有1800年的磁器口

素有巴渝第一古镇之称，

保存了较为完整的古建。

古镇有古朴粗犷的巴渝遗风，

有古风犹存的茶馆、

有历史传承的码头文化；

有佛、道、儒三教并存的九宫十八庙；

有正气凛然的红岩志士抗战遗址；

有独具特色的川剧清唱、火龙表演，

有工艺独特、品种繁多的传统旅游产品，有享誉四方的毛血旺、

千张皮、椒盐花生等饮食三宝。

钟家院

钟家院建成于1890年左右，

主人是在磁器口长大的钟云亭老先生。

整个院子既有北方四合院韵味，

又极具南方民居精致典雅的特色。

院内展示的明清古床、

花好月圆桌等古代文物，

是清代民居的重要展示场所。

史料记载，

钟家大院是慈禧太后管家钟云婷所建，

距今有120年历史；

该大院还具备中国

北方四合院与南方四合院的特色。

翰林院

磁器口翰林院原为鲤鱼石学舍，

清末在此办学授课，

后来考中三个举人。

所以，

翰林院是当时读书人向往之地。

房屋现还保存在中院，

内庭有一座小拜月台，

是当年主人举行家庭祭祀的地方。

鑫记杂货铺，

《红岩》小说中的"华子良"，

在磁器口留下了他革命活动的足迹。

据老人们讲，

华子良经常到镇上买菜，

担盐巴，挑酱油，买完东西就走，

老辈人都见过，

而且与地下党接头的地点

便在磁器口的一栋穿逗房子里，

只是说不清是那一栋了，

这更增添了古镇神秘色彩。

瓷器口有“三多”，

即庙宇多、名人足迹多、茶馆多；

天然良港，

是嘉陵江边重要的水陆码头。

曾经"白日里千人拱手，

入夜后万盏明灯"繁盛一时。

古镇老火锅底料

指重庆市磁器口古镇（底料工坊）

所产的火锅底料。

古镇老火锅底料采用纯牛油、

辣椒、大红袍花椒、

九叶青花椒、白芷、

白扣、草果、陈皮、

丁香、甘草、茴香、

肉桂、三奈、沙参、

砂仁、山楂等20余种纯天然香辛料，

经纯手工熬制而成，

具有麻、辣、鲜、香等特点，

男女老少都爱吃，

经常有各地游客说是"闻香而来"。

老火锅底料分为微辣和中辣两种口味，

如果烫火锅添加红牛油后香味更加纯正。古镇老火锅底料除可用于烫火锅以外，

各地游客还开发出了烧鸡公、

水煮鱼、水煮肉片、

麻辣香锅、麻辣海鲜、

麻辣小龙虾等十来种新鲜吃法。

磁器口古镇老火锅底料

从清朝末年间就在古镇码头边开始流传。

陈麻花

磁器口麻花指重庆市磁器口所产麻花。

瓷器口麻花有八个品种：

甜、椒盐、麻辣、蜂蜜、

海苔、五香、葱油。

甜味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；

麻辣麻花，重庆口味，

集甜、麻、辣于一体，回味无穷；

蜂蜜麻花，口味纯正，

含有丰富的矿物质元素。

因其选料上乘，

采用全手工制作，

具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点，男女老少都爱吃，

有人形容说"嚼着惊动十里人"。

正缘于此，

古镇陈麻花于清朝末年间

在巴渝大地流传开来。

橘红饼

在磁器口古镇，

一定会有“橘红饼”的影子，

身上粘满白糖被压得扁扁的干红袍柑。

它具有“止咳化痰，清热健脾”功效。

现在做“橘红饼”的人越来越少，

卖“橘红饼”的人也渐渐少了。

然而橘红饼一定可以

给旅者带来舌尖享受。

毛血旺

毛血旺系重庆特色小吃，

乃磁器口名特三绝之一，

是将毛肚、血片、鳝鱼、鸭血旺一起煮。民间有到磁器口不吃毛血旺，

等于没到"磁器口"的说法，

只有在磁器口才吃到地道的毛血旺。

每个名菜品都会有传奇，

毛血旺当然是穷人家发明。

说是70年前一个偶然机会，

小摊贩张氏胖嫂，

在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，

觉得越煮越嫩，味道更鲜。

因这道菜是将生血旺现烫现吃，

遂取名毛血旺。

又据说最早是船工们的最爱，

因为没钱，吃不起肉，

只好吃这种杂碎。

由于毛血旺麻辣鲜香四味俱全，

汤汁红亮、味浓独特，

真的好吃，流行开来，

成了社会各阶层脍炙人口的巴蜀名菜。

传说明朝初年

朱元璋之孙允炆皇帝

被四叔燕王朱棣篡位，

削发为僧来重庆，

隐避于宝轮寺，

天王殿墙上有"龙隐禅院"四个大字。

故将原"白岩镇"改名为"龙隐镇"。

龙隐镇方圆三十余华里，

上至井口，下至李子坝为界。

宝轮寺

"宝轮寺"又名龙隐寺，

建于唐初，

大雄宝殿正梁上刻有"尉迟恭建修"字样。

寺地范围较大，

由大雄宝殿，至马鞍山，

一直到童家桥，

都是宝轮寺范围，

到处都修建有神殿庙宇，气势恢弘。

宝轮寺

据说明朝建文帝曾在此隐居，

现存寺内"大雄宝殿"四个苍劲有力的大字，由原中国佛教协会主席赵朴初所题。

宝轮寺整座大殿构造雄浑，

据称没有使用一颗铁钉，

堪称我国建筑艺术的一块瑰宝。

少妇尿童，

即少妇尿童塑像，

童子JJ不断有自来水流出。

相传明建文帝朱允文避难

来磁器口宝轮寺时，

仙人托梦

让他喝童子尿治好了他的病。

吊脚楼

一江两溪三山四岸的地理条件，

造就了丰富的吊脚楼景观，

她与四合院民居

反映北京人的大气和安稳，

与石库门建筑

反映上海人的精细和开放，

显然很不相同。

今天，

吊脚楼不再是重庆人居住的处所。

而磁器口吊脚楼，

作为生态符号的建筑形式，

供人们观赏回顾，

透射着老祖先顽强的精神

和不屈不挠的意志。

建筑别俱特色、

木质的吊角楼、

老商铺、老茶馆、老客栈、

老寺院、奇特的民居。

样式多多、品种多样、

选型美观、实用性。

磁器口古镇之行，

属打卡式旅游，未能深究。

但是，

“千人拱手磁器口，

万盏明灯小重庆”之音韵

是我对磁器口古镇的第一印记。

遇

就是一扇任意门，

你推开，

便有无尽的美好盈满怀。

世间所有相遇，

都是久别重逢，

这“遇”，

便是一盏红灯笼，

提着一场花事，

照见往事如烟，

也照亮前路漫漫。

重遇夜幂下的古镇

灯火璀璨，人流如织，

古镇一早一晚所透视的一静一动，

似乎是一份等待，

麻花炸好了，

毛血旺很鲜麻，

糍粑蒸熟了，

香飘四溢的火锅底料熬香了，

我在磁器口等你来，

当你累了，倦了，

就来磁器口，

这里有你追逐的光阴故事！

等，

不怕地老天荒，

不怕流年荒芜，

只怕，

等不到你。

你来了，

岁月变得细长，

一分一秒都不容错过。

每一瓣花，每一片叶，

都有脉脉情怀，

只因，你懂。

任凭时光从指间匆匆而去，

不问今夕何夕，

不管何年何月，

重庆，

磁器口古镇等你来！

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华为HONOR拍摄

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