五(1)班张雅婷从野外到厨房再到博物馆，我的暑假快乐百分之二百

婷可爱

以前，我只知道老家是爸爸妈妈的故乡，其中唯有姥爷的三轮车很酷，因为可以像旅游车一样。 一想到可以坐着姥爷的三轮车吹着凉爽的风在大街上闲逛，得知要回老家的消息，打包、收拾行李，我和妹妹配合得完美无间。而后，爸爸妈妈一声“出发！”，我们迅速坐进车里，开始了1400公里左右的长途跋涉。据爸妈说，到家需要20个小时左右，虽然已经不是第一次，但我和妹妹还是睁大了眼睛相互心领神会地看了看，然后安静地望向了各自旁边的车窗外。 一路上，地平线上升起一座座的青山连绵不断，眼前涌进宽阔的公路蜿蜒曲折没有尽头，白色的炊烟在青瓦、白墙间冉冉而起与我们偶遇，夜里的路灯好似洒落人间的星星被串成的项链，一路照亮着我们前进的方向..... 所有这一切还没等我和妹妹反复咀嚼已经在几个半睡半醒之间成为了昨天。黎明时分，家乡的方音响起，爸爸妈妈一脸疲惫却开心地说：“到家了！” 一天的简单休整，我们很快制定好了在老家的计划：野外徒步、学习做饭、参观博物馆。 <ul><li>随性的徒步</li></ul> 爸爸是徒步的倡导者和坚决执行者，用他的话说，除了健康的体魄，坚定的意志和持久的耐力是一个人最应该具备的基础。他的话很有道理，然而想起以前从梧桐山走到大鹏的经历，我的腿还没有出发就已经好像开始发抖了。还好，这次完全不一样。 我们从家出发，带着抓鱼的装备——小网子，沿着附近的公路边走边玩，居然发现了好几片五颜六色的鲜花地。这样的美景，拍照留念当然必不可少了。 后来，我们不知不觉又走到了一条小河边。绿油油的河水里，小鱼小虾清晰可见，两边郁郁葱葱的树林里簇拥着朵朵鲜花，还有一些奇形怪状的虫子，有的是圆球形的，有的像一根火腿肠，有的飞行速度很快，你根本就看不清它长什么样子。面对眼前的诱惑，我们开始大展拳脚，挽起裤脚，跳进水里，左捕右捞，忙得不亦乐乎，很多小鱼、小虾成了我们的网中之客。 后来又遇到另一条小河，照相，照相 【感受】1.如果要用一句话形容徒步的感受，我想说：“暑假份徒步，开心值百分之两百。” 2.徒步中是放松聊天的好时候。3.大自然有很多出奇不意的美。 <ul><li>小厨房里的大世界</li></ul> 吃货的天地里，美食必不可少。然而，8月7日之前，我只是一个纯粹的吃货。 之前，我想要实现大厨的远大梦想，每次都折损在发着“滋啦啦”声音的热油上。这一次，我准备挑战自我。 开始准备之前，妈妈首先告诉了我需要的步骤：确定菜式和食材、先后顺序及时间分配、炒菜的具体方法和注意事项。 确定菜式和食材 妈妈说厨房是一个家庭的根本，关系着全家人的健康，饭菜不仅要可口下咽，还要注意荤素合理搭配，而对于食材的选择是做出一顿满意饭菜的基础，需要有最基本的生活常识。比如：发芽的土豆中含有龙葵素，可对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用；农民伯伯自己养的鸡因为少用饲料，大都是吃五谷和青草为主，长成时间较长，不会像鸡场养的肉中含有太多的激素，影响人体健康，口感也劲道很多；青菜有虫子轻微咬过的痕迹，说明种植中没有或只是少量播撒农药等等，原来最普通的生活里需要的智慧并不比单纯的学习中少。 我准备学做的是两菜一汤：土豆炒鸡肉、清炒豆角和西红柿鸡蛋汤。 看看我的准备介绍吧 开始动手 1.先把米饭入锅开始蒸煮 首先我们要先淘米，要淘2～3遍才能保证我们吃的米饭是干净的。淘完以后，我们要把煮米的锅洗洗，然后把洗好的米倒在锅里，再加水，插电、启动电饭煲。 蒸米小窍门：把食指放入加好水的锅中，水离米一个指节的距离，蒸出来的米饭软硬适中。 2.择菜、洗菜、切菜 先把豆角头上坏死的部分掐掉，土豆削皮，青菜择掉黄叶，分别清洗干净。 然后把豆角切成一个个小段儿，土豆和西红柿切成块，鸡蛋打碎倒入碗中搅拌均匀。请妈妈帮忙把鸡这个大块头斩成小块儿。准备好葱、姜，放入碗中备用。 切菜小窍门：大拇指控制稳定性，其余四指并拢，握成空心拳头样，立住紧贴刀背，不容易切到手指。 洗洗切切终于完工，来个合影 3.炒菜、出锅装盘 第一道菜，清炒豆角。放入油适量，青菜尽量少油，避免油腻。油开始冒泡的时候放入葱、姜，炸出味道后，放入豆角。快熟的时候放入想放的调料，继续翻炒到全熟，关火就可以出锅了。 第二道菜是我最喜欢的土豆炒鸡肉。放入比青菜稍微多点的油，跟炒青菜一样炸好葱、姜后放入鸡肉，翻炒到一半熟的时候加入可乐和水炖煮。还有一半水的时候加入土豆，放想放的调料，水基本快没的时候鸡肉基本已经熟透。这个时候可以关火起锅装盘了。 第三道菜，西红柿鸡蛋青菜汤。跟炒青菜一样，先把西红柿清炒半熟，加入足够多的水炖煮，西红柿煮烂之后放入青菜，煮沸之后，把鸡蛋均匀的撒在锅的周围。再次煮开的时候，香喷喷的西红柿蛋花汤就煮好啦。 忍不住闻闻刚出锅的米饭，甜甜的，散发着清香 遇到油过热起火灭火小窍门：不慌张，关掉煤气，用锅盖盖住锅，断绝锅内氧气。注意事项：关火，再起锅。 【感受】 1、第一次炒菜的我，在炒豆角的时候吓坏了，油像有了灵魂一样发出“滋滋滋”的声音，还不停地往外溅，搞得我惊魂不定。还好有妈妈在旁边坐镇，鼓励我。 2.平常看妈妈做饭，觉得还挺简单，但自己亲手操作才发现非常地吃力。3. 真正走进厨房，跟妈妈的聊天中，我才知道这个看上去很平常的地方，却藏着那么多我们要学的科学知识和道理。它掌管着一家人的一日三餐，也掌管着一家人的精气神。每一颗粮食，每一样蔬菜都要经过很长时间的精心呵护才能来到我们的厨房，我们每一天的饭菜都需要爸爸妈妈努力去换来。每一盘菜都是为了“让你们想吃”，饭菜做得好的人都是特别爱家的人，有爱的厨房，才有一家人的温暖。会做饭，等于迈出了自我独立的第一步。 <ul><li>扎进历史，</li></ul> 读懂爸爸妈妈的“故乡” 妈妈说老家虽然城市不大，却有着非凡的历史，地处中原，是古代文明的发源地。于是，我们走进了博物馆，这个表面看似普普通通的地方却让我们走得脚疼。 在这里，我看到了“古代货币”，从民国一直往前到春秋战国时期，形状有圆形中间带四方形孔的，有水滴型的，有刀型的...... 战国时期的刀币 从展览中我得知，枕头这个词源于三国时的曹操，而它的功用，也不只是为了睡觉。不仅如此，上面还充满了各个时代的文化气息。 刻有诗文的枕头文艺范儿十足吧 除此外，原来这里还是嫘祖、李斯、韩非子、干宝等人的故乡...... 秦国宰相李斯 看看壁刻上还有谁 【感受】 一座城有一座城的故事，我们需要了解和学习的还有很多很多。 暑假过得好快，想说的还有很多，待我慢慢整理出来吧。一边恋恋不舍，一边又急切盼望见到老师和同学。开学见！ 文末再附一个徒步彩蛋，偶遇一路追着我们的黑天鹅，原来是想要吃的。