少油，健康又好吃的肉沫茄条焱铭美食 <p>肉馅用生抽蚝油花椒粉搅拌</p> <p>茄子切条，隔水蒸5分钟左右</p> <p>蒸好的茄条把水倒出去备用</p> <p>热锅凉油放入蒜末爆炒出香味</p> <p>放入肉沫滑散</p> <p>放入茄条，加入适量生抽，老抽，蚝油，糖，盐。出锅前沿锅边淋点醋</p> <p>喜欢颜色深的稍微多放点老抽</p> <p>少油健康又好吃</p> <p>拌饭一绝</p>