家有竹林夏采笋

萍水相逢

　　大约九十年代中期，老家种植了一种从台湾引进的大叶麻竹，用以采笋。出笋期6月上旬~10月下旬，7~8月是出笋盛期。不施肥、不打药，管理粗放，每年可采笋近两百公斤，笋大嫩白，煮后漂水，可清炒、凉拌、炒肉、红烧、炖汤，美味可口，是炖酸萝卜老鸭汤的绝佳食材。

　　茂林修竹，竹子的人生寓意为质朴、担当和虚心，它一节一节向上直立生长，且四季青翠，具有奋进和青春永驻的含意。它是象征正气的植物，代表坚强、谦虚、高风亮节的精神品质。愿竹的挺拔洒脱、正直清高、清秀俊逸能成为人们的品格追求。