<p>浅秋田园绿意浓</p><p>文/摄影 李秀亲</p><p> 今夏雨量丰沛，雨润万物庄稼长势喜人。沉甸甸的谷穗压弯了腰，成片的玉米田，给原野着上了绿意蓬勃的基调。圆鼓鼓的玉米有的已经成为餐桌上的美味。向日葵迎着浅秋的阳光，灿烂在醉人的田园风光里。有的已经籽粒饱满，有的刚刚蓓蕾孕育，透着收获的希望！一席席的稻穗，正是扬花的时节。更亮眼的是着上了彩色的稻子。有泛着紫色的深沉，也有发出金色的迷人。</p><p> 让我意外的是，已经收获了麦子的一大片地里，刚刚雨过之后竟然绿意蔓延着。有嫩嫩的马齿苋，苋菜苗，灰条等野菜，趁势采摘一把，也尝尝野菜的清香！</p><p>这个周末和宝贝一起去田园采风，留下了浅秋时节一段浪漫休闲的时光，也感受着即将秋果累累的田园写意！期待一个丰收的秋天的到了！</p> <p>彩色水稻有新意</p> <p>已经收获了麦子的地里，野菜疯长，刚刚雨过之后，透着鲜嫩。吃野菜近几年也很风靡，马齿苋被很多人请上了餐桌。</p><p>小时候在菜地里长的比较多的马齿苋，以前鲜少食用，记得母亲说过吃了会拉肚子。今天我决定采摘一把，尝尝它的味道。</p><p>听说营养很丰富，上网学习了一下，竟然有长寿菜之称。</p><p><br></p> <p>马齿苋竟然有降低血糖浓度，保持血糖稳定的作用。</p><p><br></p><p>马齿苋营养丰富，是一种高蛋白、低碳水化合物的野生蔬菜，具有长寿草的美称。马齿苋具有降低血糖的作用，常吃能够对糖尿病有一定的食疗作用。因为马齿苋含有高浓度的去甲肾上腺素，它能够促进胰岛素的分泌，调节人体内糖代谢的过程，具有降低血糖浓度，保持血糖稳定的作用。马齿苋既可以鲜食又可以干燥后食用服用，可以冷冻贮藏、腌制，也可炒食、做汤、做馅，又可以凉拌，都是非常不错的。</p><p><br></p>