假期掠影——今日立秋

远方

　　今天早上醒来，推开窗，一股清凉的风迎面而来，令我不由得感觉有些冷。心下直觉是不是立秋了，因为人们不是常常说：“立秋之日凉风至”吗。信手翻看窗台上的日历，可不就是嘛。

立秋，是二十四节气中的第十三个节气了，这一年也过去大半了。林后主李煜曾经写过：“林花谢了春红，太匆匆” ，的确如此。时间就是如此的匆匆，从不肯为任何人而停下脚步。记得在微信里，看过这样的一句话：如果一个人总是感觉时间行走的迅疾，那么，这个人就一定不年轻了，深以为然。但是，也许正因为如此，才学会了珍惜和感恩，更明白了对季节更替要怀有一颗敬畏之心。

立秋，何尝不是一个美妙的节气。关于立秋，我觉得最美的就是顾城在《门前》诗中写道：草在结它的种子，风在摇它的叶子，我们站着，不说话，就十分美好。每每念及，就不禁微笑着，慢慢张开双臂去拥抱这个天高云淡、风清月朗的秋天。

　　在我们这个北方的小镇，立秋这一天是需要“抢秋膘”的。其实，对于我等这样膘肥体壮的人，是不情愿再“贴膘”的。可是，人世间的薄凉是需要美食来慰藉的。因为无论遇到怎样的困窘，好好吃一顿，似乎就没有那么纠结了。

因此，在“抢秋膘”的时候，大家都心照不宣地且又心有默契想要吃——肉、肉、肉，重要的事情说三遍。所以，各种肉华丽登场，一场饕餮盛宴就此拉开帷幕。

在肉类各种纷繁复杂的吃法中，烧烤无疑是当下人们休闲的“最爱”吃法。是啊，生活不止苟且，还有亲人和小烧烤。当那一串串被各种佐料腌制的晶莹剔透的肉串来到烤箱或者烤炉之后，多少眼睛在含情脉脉地注视着它们，而它们面对炭火的炙烤，亦是无忧无惧的。因为它们不会辜负大家对它们的期待，既然作为肉的身份出现，就要实现自己作为肉的价值所在。它们在火红火红的炭火中，不断地上下翻飞，在极短的时间里，肉串的香味儿就在木炭的烟雾缭绕之间萦绕着——那种醇香，真是令人沉醉。自然，最美好的就是此时和亲人们的“撸串”，那种一边畅谈家长里短，一边细细品味口中肉质的劲道、细腻，让人将夏日炎炎的浮躁和生活中的鸡零狗碎等等诸多不如意一扫而光，只想和亲人好好守候和享受此时的美好时光。

　　如今，物质极大丰富的同时，也让人们拥有了“仪式感”。所以，今天家里人早早订好了饭店，准备“大吃二喝”地“抢秋膘”。到了一定年纪，就会无师自通地懂得了珍惜身边所爱之人。其实，吃什么自然不重要，重要是你跟什么人吃饭。如果一起吃饭的人都是你生命里重要的人，那么，所吃的食物就是人间美味。尤其是现在，家里人都散落在四方，难得一见。因此，在吃饭的时候，不时有亲人录小视频，让不能回家的亲人感受到我们相聚的幸福。面对镜头，由衷地在心里祝福远方的亲人们：愿热气腾腾地过好每一天，即使生活不能日日有皎洁的月光，但是心中自有一轮明月就好。

　　到了这样的时候，母亲又唠叨，“黑加仑都熟透了，有些都落了，再不摘就白瞎了，你们呐……”不管一个人多大岁数，只要有妈在，这个人就永远是孩子。所以，我就喜欢跟母亲“耍无赖”，虽然母亲说的就是对的。但是，此时此刻，想想母亲说的对呀，到季节了，的确该摘了。因此，和母亲、欢欢一起加入采摘黑加仑的活动之中。今年的黑加仑看起来结的不错，可是果实却是不如往年结的颗粒饱满，干瘪的相对多一些。可能是结果的时候干旱导致的。不过终究还是摘了一小盆。然后，我开始熬制黑加仑果酱。

其实，熬制黑加仑果酱也没有什么窍门，不过是洗干净之后，无需加水，只需要加冰糖即可。然后，就是开锅之后，需要守候在锅边不停地进行搅拌。而且，随着温度的升高，黑加仑和冰糖的糖分开始产生泡沫儿，咕咚咕咚的，让我不得不小心去面对忽如其来飞溅而至的飞沫儿。因此，当飞沫儿愈发密集的时候，我果断地停止了熬制。虽然果酱的粘稠度差一些，但是毕竟纯天然无添加的果酱吗，大侄试吃之后反馈：味道也是可以的。只可惜，一小盆才熬制了大半瓶，所谓“浓缩的都是精华”吧。

　　眼见着母亲菜园里的油菜花金灿灿的，角落里的角瓜身子也越发圆滚滚的了………虽然植物不会言语，却分外明白生命的意义所在。细细想来，人生一世，何尝不是如此。所以，离合才是人间常态。那么，就应该从容面对才好。

所以，不管到了怎样的季节，都是极好的。因为：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。