<p> 幼儿园厨房是幼儿园管理工作的重要阵地，完善的膳食管理，关系到师幼的生活和健康质量。双京社区幼儿园一直以来始终把“安全、卫生、规范”作为基本要求。下面就让我们一起跟随镜头，看看我们双京社区幼儿园厨房工作人员是怎样用心，用爱做出美味佳肴的吧！</p> 安全贴心的厨房 <p> 我园的厨房建构严格按照上级部门规定而配置的，全部采用电动自动化设备，规范合理且美观。工作人员均具备健康证上岗，卫生清洁自上而下，清洁工具，消毒餐具，按部就班，做到透明化管理。采购食物做到零贮存，选购食品与供货商签订协议，对于菜品，我园采取严格五步验收监管环节，为幼儿健康饮食起到了保驾护航的作用。</p> 几个镜头记录阿姨辛勤工作 <p> 厨房阿姨在烹饪区麻利地工作，她承包了孩子们在园的一日一餐两点。阿姨穿着干净的烹饪服，戴着头套和口罩、围裙，这是双京社区幼儿园厨房工作人员的标准着装。上班前按照流程，经层层消毒”全部武装“后正式上岗，开始了她忙碌的一天。</p> 食材验收 <p> 为了保障食材的新鲜健康，供应商及采购每天送来食材后，由厨房阿姨严把食品的进货关、验收关，杜绝 “三无” (无生产日期、无生产厂家、无保质期)食品进入厨房。</p> 食材粗细加工 <p> 将食物切成适宜的形状备用。在对原材料的处理过程中，丝、片、块、丁的切法必须以幼儿安全为原则，大小要符合幼儿的食用要求。</p> 食物留样 <p> 厨房专人负责食品留样工作，每种留样食品留样充足，所有幼儿食用的餐点都必须封存48小时留样，并记录好留样时间、留样人以及菜名。保证食品安全卫生，做到有据可查。按照我园的厨房管理制度，当天所剩饭菜必须当天作废处理，决不让孩子吃剩余饭菜。</p> 幸福的味道从这里开始 周一幸福味道 <p>开心餐点🍭：香蕉🍌➕火龙果</p><p> 牛奶🥛➕奥利奥饼干🍪</p><p>营养午餐：粗粮馒头➕拉瓜土豆炖肉➕金针菇蛋花汤（附食材：金针菇、虾皮、木耳、胡萝卜、鸡蛋）</p><p><br></p> 周二幸福味道 <p>开心餐点：哈密瓜🍈➕苹果</p><p> 牛奶饼干🍪</p><p>营养午餐：米饭🍚➕盐水大虾🍤➕菜花炒肉➕西红柿蛋花汤（附食材：鸡蛋、木耳、虾皮、胡萝卜🥕）</p> 周三幸福味道 <p>开心餐点🍭：西瓜🍉➕鸡蛋华夫饼干➕牛奶🥛</p><p>营养午餐：紫米馒头➕西红柿炒鸡蛋➕菠菜蛋汤（附食材：鸡蛋，木耳、虾皮、胡萝卜）</p> 周四幸福味道 <p>开心餐点🍭：苹果🍎➕蛋卷➕牛奶🥛</p><p>营养午餐🥣：豆沙卷➕花样包菜➕紫菜蛋花汤➕鸡柳 （附食材：鸡蛋：木耳、虾皮、胡萝卜、紫菜、冬瓜）</p> 周五幸福味道 <p>开心餐点🍭：哈密瓜🍈➕苹果🍎➕巧克力威化饼干🍪➕全脂奶粉</p><p>营养午餐：白萝卜大肉包➕营养燕麦粥🥣附食材（白萝卜、胡萝卜、木耳、猪肉、虾皮）</p> <p> 厨房一天的工作忙碌而辛苦，但是我们的厨房人员们用自己的真实行动践行着“能把简单的事情天天做好就是不简单”的职业精神。为确保孩子们每天三餐两点的按时按点，厨房人员们总是早出晚归，他们没有怨言。因为他们喜欢孩子，喜欢这里的一切，为新华谱出一曲曲美丽的篇章！</p> <p style="text-align: center;">这就是我们双京社区幼儿园的美食文化</p><p style="text-align: center;">赶快加入我们吧！～😊</p> <p>🌟 ▬▬▬▬.◙.▬▬▬▬</p><p>▂▄▄▓▄▄▂ </p><p>◢◤ █▀▀████▄▄▄▄◢◤ </p><p>█双京社区幼 儿 园█▀▀▀▀▀▀▀╬</p><p>◥██████◤秋季招生开始啦💕</p><p>══╩══╩══我派直升机去接你</p><p>报名咨询电话：13730961872</p><p>业务园长咨询电话：13805429587</p> <p>扫描二维码更多精彩等着你～🎈</p>