<p>课程生成背景：</p><p> 陈鹤琴先生曾说：“大自然、大社会都是‘活教材’，儿童是在与自然和社会的直接接触中，在亲身观察中获取经验和知识”。幼儿教育只有让教育回归孩子生动有趣的日常生活中去，从生成课程的设置做起，营造良好的情景和氛围，让其成为最具吸引力的地方，才会绽放教育的活力。中四班生成课程——土豆，是小朋友最喜欢最熟悉的美食，一提到土豆丝、薯条、土豆片，小朋友都高兴了跳起来。</p> <p> 有一次在幼儿园吃土豆丝，孩子们吃完饭以后，七嘴八舌地展开了讨论——</p><p>晰晰😀：土豆味道真好呀！</p><p>玲玲😁：我最喜欢吃土豆丝了！</p><p>予予😄：我也吃过，我也吃过。</p><p>君君😋：我家里种了很多土豆呢！</p><p>燕燕😊：我家也有。</p><p>……………</p> <p> 于是老师们捕捉幼儿的兴趣，根据幼儿已有的经验生成班本课程。在调查中发现幼儿有能力支持课程的生成，从而让幼儿在活动中深入感知家乡农作物的价值，产生爱家乡的情感。以幼儿为主体，让幼儿从发现问题到主动尝试发现问题，解决问题，可以看到的是孩子们身处活动时的热情和蕴藏着的教育价值。此外，本活动借助家庭资源，帮助孩子们打开了更宽广的视野，积累了丰富的经验。（感谢家长们的积极配合🌹🌹🌹）</p> <p style="text-align: justify;">主题生成后，我们展开了讨论:</p><p style="text-align: justify;"> 1.土豆是什么样子的呢？</p><p style="text-align: justify;"> 2.土豆生长在哪里？</p><p style="text-align: justify;"> 3.土豆有什么功效和营养价值？</p><p style="text-align: justify;"> 4.土豆可以制作哪些美食？</p><p style="text-align: justify;">………………</p><p style="text-align: justify;"> 于是，我们初定了简单的三维目标😊如下：</p><p><br></p> <p>结合五大领域：</p> <p>中四班生成课程——土豆主题环创图</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">🌼土豆大收集🌼</b></p><p><br></p><p style="text-align: justify;"> 孩子们回到家里，就开始收集土豆，瞧！有的在家中找到了土豆，有的去菜场里买来了土豆。孩子们都开心极了。</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">🌼土豆大调查🌼</b></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">土豆长什么样子呢？</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p>我们继续认真的观察⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️</p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">🌼我们一起种土豆🌼</span></p><p><br></p><p></p><p><br></p><p>土豆应该怎么种？</p><p> 我们要提前把土豆放在阴凉的地方，等到土豆发芽，然后把有芽眼的土豆切成小块，放进土里种植。（感谢我们班鸿鸿宝贝的妈妈为我们提供了土豆种子，感谢保安叔叔为我们讲述专业种植土豆的方法♡♡ )，有的小朋友回到家后又继续种了土豆盆栽带回幼儿园放到自然角观察👍👍👍</p><p><br></p><p><br></p> <p>我们可爱的的种植工具</p> <p style="text-align: center;"><b>观察1🥔🍀</b></p><p>土豆发芽啦，好开心👏👏👏👏</p> <p style="text-align: center;">观察2🥔🍀</p><p style="text-align: justify;"> 又过了一段时间，孩子们惊喜地发现土豆芽长成了幼苗，而且还长高了。</p><p style="text-align: justify;">中四班宝贝们说：“土豆宝宝长高啦！好开心啊！”</p><p><br></p> <p>我们一起帮土豆施肥吧！认真的放好化肥，希望我的土豆快快长大🍚（感谢昕雨宝贝妈妈提供的肥料🌸）</p><p><br></p> <p>✨最后发现：土豆开花了，好美呀😁✨</p> <p>我们认真做好记录，陪土豆一起成长👌🍀</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">🌼《你好，土豆》科学活动🌼</b></p><p style="text-align: center;"><br></p><p>👨：老师，吃了土豆有什么作用呀？</p><p>👩：妈妈说吃了土豆会变强壮💪真的吗？</p><p>👨：土豆、洋芋、马铃薯…他们是同一种蔬菜吗？</p><p> 活动根据在实际调查中发现幼儿迫切想认识土豆，土豆是幼儿生活中非常熟悉的一种蔬菜。为了让幼儿对土豆有深刻的认识和了解土豆的功效以及营养价值而设计了活动。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">🌼绘本欣赏《原来，土豆很好吃》🌼</b></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: justify;"> 《原来，土豆很好吃》绘本欣赏，讲了一只小鼹鼠从极端讨厌吃土豆到一点一点改变，最后爱上吃土豆的故事。整本书字数有限，简简单单，很快就翻完了，可是它带给我们的启发真的很多。</p><p style="text-align: justify;">👩：宝贝，你可以尝试吃点藕片吗？</p><p style="text-align: justify;">👨：我不要，看着就不好吃。</p><p style="text-align: justify;">👩：你可以尝试站起来回答个问题吗？我们想听听你的声音。</p><p style="text-align: justify;">👨：（逃避老师眼神，不说话了）……………</p><p style="text-align: justify;">其实，故事中的小鼹鼠，就是我们班上有的孩子，他们对自己不喜欢的东西都比较排斥不愿意去做，不敢去尝试。抓住这一线索，设计了这么一个有趣的情境阅读活动，让孩子们知道没有尝试就没有发言权，尝试后才知道很多事情真的没有我们想象的那么糟糕。</p><p> 小朋友们非常喜欢这个绘本，于是我单独做了一个《原来，土豆很好吃》绘本故事美篇分享到中四班家长群里😊😊</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">🌼我们一起做土豆印画🥔🌼</b></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: justify;"> 孩子们将土豆切开来以后，发现可以做成各种土豆印章，那就顺应孩子们的需求，我们又将切开来的土豆横截面进行了稍许加工，各种不同的土豆印章诞生了。</p><p>幼儿蘸一蘸颜料，进行印画、添画，忙的不亦乐乎！</p><p><br></p> <p>我们还画了土豆哦！😁😁💪🌿🌿</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">🌼土豆变变变🌼</b></p><p> 土豆制作做成的食物在生活中随处可见，孩子们都很爱吃，那就让我们一起来说说生活中吃过的土豆美食吧！</p><p>👩🏻：宝贝们，你们知道土豆可以做成什么食物吗？</p><p>👧🏻：土豆丝，我最喜欢吃的。</p><p>🧒🏻：土豆饼，妈妈说是用土豆做的。</p><p>……</p><p>土豆丝、薯条、薯片、薯饼……原来土豆可以做成这么多好吃的事物啊！</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(25, 25, 25); background-color: rgb(233, 255, 255);">✨土豆变出来的美食✨</b></p><p><br></p> <p> 生活即教育。本次生成课程——土豆，让幼儿亲近大自然亲身体验、直接感知、动手操作，一起感受土豆的有趣之处。学会发现问题、解决问题，有自己的见解，大胆表达自己的认知愿望。作为一个小小美食家土豆的魅力不止于此；作为一名小小园丁我们还要耐心地照顾土豆；作为一名小科学家我们还要探索土豆的很多小知识；作为一名小艺术家我们的作品还需大胆创作；作为一名小小文学家我们与土豆的故事才刚刚开始……这一个个过程我们会兴奋于土豆的发芽忧心于土豆的生病欣喜于它的每一寸成长，但土豆的成长过程也是孩子们的成长过程土豆的秘密可不止这些哦。接下来还会发生什么呢?</p><p><br></p><p>未完待续.....</p><p><br></p><p><br></p>