夜来一雨将秋至，今晚蝉声始报秋—今日立秋

璐璐

<p>　　2020年08月07日08:49，迎来了二十四节气中的第十三个节气——立秋，这标志着孟秋时节的正式开始。</p><p> “秋”字本意是禾谷成熟。立秋时，北斗指向西南，从这一天起秋天就来了。“秋前秋后一场雨，白露前后一场风” ，立秋后每降一次雨，气温就下降一次。秋高气爽，月明风清，即是对秋天的最佳描述。</p><p><br></p><p><br></p> <p><b> 立秋有三候</b><span style="color: rgb(0, 0, 0);">&nbsp;</span></p><p><br></p><p> <img src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/zdV2dSDIoTVhor4FaAgXvO3kkqCFJWpicPq7v5Lt7LN46DxXiakIVRNryyYQlvmCAlRJl08sDBdrvzBGajr6bPUw/640?wx_fmt=png&amp;tp=webp&amp;wxfrom=5&amp;wx_lazy=1&amp;wx_co=1"></p><p><b> 一候凉风至</b></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">初候至</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">开始刮偏北风</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">给人们丝丝凉意</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">秋来得轻轻悄悄</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">像一曲音乐的前序</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">在没人留意到的墙角</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">摇落了一片不知名的树叶</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">于是成全了立秋的第一个物候</span> <span style="color: rgb(0, 0, 0);">&nbsp;</span></p><p><br></p> <p><br></p><p> <img src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/zdV2dSDIoTVhor4FaAgXvO3kkqCFJWpicPq7v5Lt7LN46DxXiakIVRNryyYQlvmCAlRJl08sDBdrvzBGajr6bPUw/640?wx_fmt=png"></p><p><b> 二侯白露降</b></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">大雨之后</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">清凉风来</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">而天气下降茫茫而白者</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">尚未凝珠</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">故曰白露降</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">示秋金之白色也</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">相思黄叶落</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">白露点青苔</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">草木感知凋零而忧</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">由此“露红凝艳数千枝”</span></p><p><br></p> <p><br></p><p> <img src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/zdV2dSDIoTVhor4FaAgXvO3kkqCFJWpicPq7v5Lt7LN46DxXiakIVRNryyYQlvmCAlRJl08sDBdrvzBGajr6bPUw/640?wx_fmt=png&amp;tp=webp&amp;wxfrom=5&amp;wx_lazy=1&amp;wx_co=1"></p><p><b> 三候寒蝉鸣</b></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">秋天感阴</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">寒蝉也开始鸣叫</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">寒蝉之于秋天</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">犹如布谷鸟之于夏天</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">是一种天然的信号</span></p><p><br></p> <p><b> 立秋三习俗</b></p><p><br></p><p> <img src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/zdV2dSDIoTVhor4FaAgXvO3kkqCFJWpicPq7v5Lt7LN46DxXiakIVRNryyYQlvmCAlRJl08sDBdrvzBGajr6bPUw/640?wx_fmt=png&amp;tp=webp&amp;wxfrom=5&amp;wx_lazy=1&amp;wx_co=1"></p><p><b> 咬秋</b></p><p> <span style="color: rgb(0, 0, 0);">很多地方在立秋这天都会吃西瓜或香瓜来“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，赶上凉意明显的立秋，便要将其咬住。不止如此，吃瓜咬秋的这一习俗据说还可以避免生起秋痱子。</span></p> <p><b> 秋</b></p><p> <span style="color: rgb(0, 0, 0);">每年立秋之时果蔬开始日渐成熟。在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。</span></p> <p><b> 膘</b></p><p> <span style="color: rgb(0, 0, 0);">人到夏天，没有什么胃口，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开。补充营养的办法就是“贴秋膘”，在立秋这天吃各种各样的肉，“以肉贴膘”。</span></p> <p><b> 立秋喝三汤</b></p><p><br></p><p> <img src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/zdV2dSDIoTVhor4FaAgXvO3kkqCFJWpicPq7v5Lt7LN46DxXiakIVRNryyYQlvmCAlRJl08sDBdrvzBGajr6bPUw/640?wx_fmt=png&amp;tp=webp&amp;wxfrom=5&amp;wx_lazy=1&amp;wx_co=1"></p><p><b> 莲子百合汤</b></p><p> <b style="color: rgb(0, 0, 0);">材料：</b><span style="color: rgb(0, 0, 0);">莲子、干百合、鸡蛋、白糖适量。</span></p><p> <b style="color: rgb(0, 0, 0);">做法：</b><span style="color: rgb(0, 0, 0);">将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。</span></p><p> <b style="color: rgb(0, 0, 0);">作用：</b><span style="color: rgb(0, 0, 0);">补益脾胃、润肺，宁心安神。</span></p> <p> <img src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/zdV2dSDIoTVhor4FaAgXvO3kkqCFJWpicPq7v5Lt7LN46DxXiakIVRNryyYQlvmCAlRJl08sDBdrvzBGajr6bPUw/640?wx_fmt=png&amp;tp=webp&amp;wxfrom=5&amp;wx_lazy=1&amp;wx_co=1"></p><p><b> 雪梨银耳汤</b></p><p> <b style="color: rgb(0, 0, 0);">材料：</b><span style="color: rgb(0, 0, 0);">雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克，白糖适量。</span></p><p> <b style="color: rgb(0, 0, 0);">做法：</b><span style="color: rgb(0, 0, 0);">将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。</span></p><p> <b style="color: rgb(0, 0, 0);">作用：</b><span style="color: rgb(0, 0, 0);">汤滋阴清肺、消痰降火。</span></p> <p> <img src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/zdV2dSDIoTVhor4FaAgXvO3kkqCFJWpicPq7v5Lt7LN46DxXiakIVRNryyYQlvmCAlRJl08sDBdrvzBGajr6bPUw/640?wx_fmt=png&amp;tp=webp&amp;wxfrom=5&amp;wx_lazy=1&amp;wx_co=1"></p><p><b> 芝麻木耳汤</b></p><p> <b style="color: rgb(0, 0, 0);">做法：</b><span style="color: rgb(0, 0, 0);">把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。</span></p><p> <b style="color: rgb(0, 0, 0);">作用：</b><span style="color: rgb(0, 0, 0);">芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于干燥者。</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(0, 0, 0);">立秋至</b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(0, 0, 0);">凉风有信</b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(0, 0, 0);">一叶知秋</b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(0, 0, 0);">寒蝉凄切是秋</b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(0, 0, 0);">秋高气爽也是秋</b></p><p>撰稿人：张璐</p><p>审核人：王学荣</p>