时光造 | 未解之谜？浓香铁观音的身世

小陈

谁能想到，喝个茶，还要当个“考古”人员，毕竟铁观音相当神秘，连出生都有两个传说！

雍正年间，一位安溪老茶农魏荫，信奉观音，在梦的指引下，在观音仑打石坑的石缝中，发现一棵茶树，将其移植回来，精心照顾。

后用此茶叶招待客人，一位塾师知道茶叶由来后，取名“铁观音”。

乾隆年间，书生王士让告假回乡，在南岩山麓发现此茶。后将词茶献给礼部侍郎方苞，方苞品后，夸其珍品，献于乾隆。

乾隆询问王士让此茶出处，因此茶叶形似观音脸重如铁，于是赐名“铁观音”。

越神秘，越引人注意，铁观音的身世，常常成为与他人同饮时的佳话，杯盏之间，知识的碰撞，心灵的激荡。

一方山水养一方茶

它很神秘，也很傲娇。

“一方山水养一方茶”，时光大师的浓香铁观音，产自福建安溪，这一方天地，养育了让人赞不绝口的观音韵。

铁观音，喜欢一份刚刚好的温度和湿度，不然怕是要闹情绪。

它贪恋沐浴阳光的温暖，又怕长时间炙热，“晒伤”自己，而且还独宠营养均衡、富含微量元素的砂砾红黄土壤。

难搞的它，也是幸运，能够遇见“中国茶都”的安溪。

泉甘土赤的安溪，土层深厚，中亚热带海洋性季风气候，气温温和湿润，雨量充沛，海拔均在500多米以上，峰峦绵延，云雾缭绕。

铁观音爱的，安溪都有，这份宠溺，铁观音也没有辜负，生长出七泡有余香的好品质。

一段不平淡的日子

傲娇公主，也要面对一段不平淡的日子。

从采摘鲜叶、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙、复揉、干燥等等，时光大师的浓香铁观音，经历着传统工艺制作。

曾经挑剔的它，并未害怕退缩，勇敢的迎接成长路上的辛苦。

重青重揉、高温烘焙，始终是段难熬的日子。这也让它拥有了乌褐尚润的色泽，外形颗粒尚紧结、尚匀整、较净、稍有嫩梗。

在一道道工序的打磨下，塑造出名扬天下的馥郁兰花香，回味无穷的好滋味。

浓香不怕时光久

酒香不怕巷子深，浓香不怕时光久。

取7g浓香铁观音，用盖碗冲泡，注入100℃的沸水，100ml的水量，醒茶10~15秒。

第2-5道，冲泡15~20秒，就可出汤品其滋味，醇厚的口感，浓郁清高的茶香，大自然没有错付。

第5-8道，逐泡+5~10秒，金黄清澈的汤色不变，纯正且喉底回甘，观音韵绵长，七泡有余香的赞誉，是名不虚传。

时光的锤炼，傲娇公主，变得柔软温和，在齿颊留香、心旷神怡中，止渴生津、温胃健脾、预防感冒，完美哦~

浓香铁观音，时光造。

幽幽兰花香，感受自然的馈赠，

清澈金黄色，隐藏着神秘魅力，

醇厚好滋味，体验背后的勇敢。

时光大师，带着神秘而傲娇的公主，来了