<p>这两天爆热，室外温度四十多度，园区的一些树都给晒鄢了。不过这也是晒酱的好天气。于是，趁着这个长夏，我采购了贵州小黄姜和云南的手工红糖、新疆灰枣、宁夏枸杞、我们农场的玫瑰花和负氢水，食材准备就绪，我准备下午开始制作。</p> <p>成品就是这样子</p> <p>贵州小黄姜已经洗干净</p> <p>小猴儿帮我切姜</p> <p>姜已经破壁</p> <p>加入云南手工红糖</p> <p>红糖已经融化了</p> <p>不断搅拌</p> <p>加农场的食用玫瑰花</p> <p>加入去核的红枣、宁夏枸杞。</p> <p> 上午猴儿把姜洗干净了，不小心手被划一个口。下午我开始切姜，姜味浓郁，浓香的芬芳丝毫感觉不到辣味，如果不亲身体会是想象不出来的。小猴儿见了，立即帮忙，切了两三个小时，脚都站僵硬了。张老师从下午六点开始熬制，一锅纯姜糖膏、一锅加了玫瑰花、红枣、枸杞，一个方向不停搅拌，文火慢慢熬制，明天早上起锅，熬制十二三个小时。不过，酱并没有成功，接下来就是晒，晒十五天！那么这个姜膏里就有了长夏的骄阳和初秋的烈日，两个季节的阳光能量更足。让它们慢慢吸收天地能量、听着大悲咒、金刚经，变成最有能量的姜糖膏。最后装瓶陈放半年，等待来年立春后每天一杯，调制成美人汤！</p><p> 农场是晒酱的好地方，从早到晚都能见到阳光，酱放到屋顶，不需移动，从早晒到晚，我相信今年的姜糖膏是最好的了，食材好、阳光充足、还有天地的加持，时间如果错过了夏天，做出来的酱就没有这么好了，每年就这么一季，就那么十几天，好好珍惜别错过了。</p><p> 房间里满屋姜糖的香味，虽然还不成，但已经有些兴奋。做一个温暖的女人，别手脚冰凉；做一个温婉的女人，懂得爱自己；做一个温柔的女人，有人疼爱。温暖的女人才会温婉，温婉的女人才会温柔，这个逻辑对吗？对的话，给自己一份礼物，为自己熬一锅姜糖膏。（不会的，我毫不保留地告知你）。</p><p> 这就是我的乐耕生活，为自己熬一锅姜糖膏，很开心、很满足！</p>