点爸炖的筒子骨冬瓜汤

斑马队食谱号

〈1〉3分钟爆香15克油 10克姜片 4分钟120度 小勺〈2〉倒入洗干净的筒子骨，30克料酒翻炒8分钟 120度 小勺反转〈3〉倒入水35分钟 100度 小勺反转〈4〉加入冬瓜 20分钟100度小勺反转 起锅前加少许盐

用的一根筒子骨 400克切块冬瓜