立秋 | 一叶知秋，静待丰收！

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立秋

节气

秋后

蜗贝家

西瓜

迎秋

秋日

秋天

凉风

丰收

”云天收夏色，木叶动秋声。”

时光在弹指间散沫，一转眼，24节气已经过半。8月7日，我们就将步入【立秋】节气。

立秋，是24节气中第13个节气，也是秋天的第一个节气。

《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪敛也。”预示着炎热的夏天即将过去，万物开始收敛生长，田野谷物从繁茂的绿色慢慢变成了成熟的金色。

立秋之后，暑热渐次褪去，凉风悄然生起，草木结果孕子，丰收即将到来。

在蜗贝家托育园的小院子里，青绿的柿子满满登登地挂满了枝头，一派丰硕景象。

园子里的娃娃们在树下纳凉、嬉闹，盼望着果子快快成熟，这样，又能化身小小美食家，和老师一起制作美味的果酱……

一候凉风至：立秋节气，偏北风起，吹散了灼热的暑气，给人们带来一丝凉意。

二候白露降：立秋后，白日高温，夜晚微凉，空气中的水蒸气，在清晨凝结成一颗颗晶莹的露珠。

三候寒蝉鸣：立秋至，秋凉之气渐生，林中的寒蝉，振动双翅，感阴而鸣。

【迎秋】

在古代，立秋被称为立秋节，是很重要的节日。

早在周代，每逢立秋日，天子都要亲率三公六卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式。后来逐渐演变成立秋日当天，帝王亲率文武百官到城郊设坛迎秋。

【咬秋】

咬秋，又称“啃秋”。民间有在“立秋”这一天全家一起吃西瓜的习俗，称之为“啃秋”。

一些老人说，过了这一天，就不能再吃西瓜了。立了秋后的西瓜，就不像夏天时那样甘甜爽口了，另外因为西瓜性寒，“立秋”以后多吃容易导致腹泻。所以人们趁立秋时赶紧多吃几口西瓜，以表达依依惜别之意。

也有一说是立秋时吃瓜为的是清除暑气，可免除冬天和来春的腹泻。

【秋社】

秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。

此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。



【食秋桃】

江南一带还有立秋日食秋桃的习俗。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

【贴秋膘】

贴秋膘可以说是最具有立秋特色的习俗之一。

民间有句俗语：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好，说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力。

什么红烧肉、炖鸡炖鱼、肉馅饺子等轮番上桌，狠狠恶补一番，“以肉贴膘”。

【称水】

旧时，老百姓分别在立秋前后用同样大小的容器装满水，然后称重。

如果立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少；如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋涝。

秋季干燥，饮食上宜以温润为主，多吃当季的新鲜蔬果，生津解渴、清热降火、润肺去燥。

△ 食在当季 · 蜗贝家托育中心日常标准化餐食

立秋到了，但并不意味着秋天的气候已经到来了。

盛夏的余热还未完全消散，炙热的骄阳仍高悬在空中，大热三伏天的末伏还在立秋后第3日，气温往往容易出现短暂的酷热天气，这就是人们常说的“秋老虎”。

白天仍要注意防暑降温，尽量避免在高温时段到户外去。

立秋时节，早晚温差大，夜间早睡早起，多增加夜间的睡眠时间，来补充夏日的睡眠不足。

“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。”

走过春天的翠绿，也经过了夏天的繁盛和繁华，一缕久违的凉风，拉开了秋日成熟的序幕。

正如蜗贝家一样，从最初的青涩，慢慢走向成熟，不断刷新成长，不断完善婴幼儿照护体系，只为认真照护好每一个中国家庭的孩子，给予每一个孩子美好的人生开端！

曾经所有拼了命的努力，都有了一个结果，生命变得丰盈而底气十足。

这便是生命最完美的时刻，是我们从四季更迭的过程中，得到的最深刻的道理，也是蜗贝家坚持倡导“亲自然教育”的理由！