<p><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> ——甘南县查哈阳农场初级中学8年7班王宪雨制作，指导教师马进平</span></p> <p> 从餐桌文明中，我们不仅可以洞察一个民族的饮食文化，更可以观察一个人的品德素养、一个地方的社会风尚。以节俭为荣、以浪费为耻，合理饮食、文明用餐，从小处看，反映的是个人的人格美德;从大处看，折射的是一个城市的文明程度乃至一个国家的国民素质。为宣传餐桌文明许多学生画起了手抄报。</p> <p>公务用餐改革正在推动中国掀起“餐桌革命”，倒逼高档餐馆努力转型。中国各地悄然建起的“廉政食堂”，正以公务用餐文明打破铺张浪费的恶习，引领科学文明的餐饮消费模式。</p> <p> 餐桌文明，是我们这个过节一直都在倡导的，因为餐桌文明非常的重要。俗话说，小小餐桌，一叶知秋。可以说，餐桌文明是社会文明的一个缩影，是精神文明建设的重要窗口。俗话说，民以食为天。餐桌，当是这个“天”的形象写照。</p> <p> 餐桌文明虽只是文明的一小部分，但其中的内容却一点也不少。为更好的学习餐桌文明，我们来看一下下面的小歌谣。</p><p> 小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少; 用餐前，要洗手，细菌才能都赶走; 取饭时，不能乱，你争我抢不雅观; 任务要，分配好，一齐动手多勤劳; 吃饭间，需安静，说说笑笑都不行; 不暴食，不厌食，均衡饮食才是好; 细细嚼，慢慢咽，食物才能都消化; 要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦; 放碗时，有顺序，饭碗摆放要整齐; 用餐后，嘴边油，纸巾擦嘴水漱口; 好习惯，要培养，点点滴滴我做起; 既卫生，又文明，小朋友们礼仪行～</p> <p>1、文明</p><p>当我们在学校和社会的公共就餐场就餐时一定要文明礼貌用餐，自觉养成排队有秩序地点餐、取餐，不大声喧哗打闹，不乱丢废弃物，咳嗽、打喷嚏的时候要捂住口鼻，并且不冲向餐桌咳嗽或打喷嚏等行为习惯，为营造洁净、安全、礼让、和谐的就餐环境做出努力，贡献出自己的一份力。</p> <p>2.健康</p><p>身体的健康至关重要，在饮食就餐时，我们也要保持自己的健康，因此我们需要健康的饮食以及饮食习惯，想要做到这点就要加强学校和家庭的合理搭配，科学营养等配餐方面的指导普及健康知识和卫生常识，倡导健康的生活方式，提供健康服务，鼓励引导人们参与减盐、减油、减糖的行动，养成不暴饮暴食、不挑食、不偏食的良好习惯。</p> <p>3.节俭</p><p>“成由勤俭败由奢”，无论在何处我们都要记铭记这句话，在餐桌上也不例外，我们要大力弘扬勤俭节约的传统美德，厉行节俭，反对浪费、炫富、攀比、大吃大喝，要倡导爱惜粮食，节约用餐，不剩饭剩菜，不浪费粮食，在外就餐主动打包剩饭剩菜，形成节俭用餐，理性消费的新风尚。</p> <p>4.环保</p><p>倡导在学校和社会公共就餐场就餐自带餐具，到了饭店拒绝使用一次性筷子。</p> <p>5.拒绝食用野生动物</p><p>我们应该拒绝食用野生动物，野生动物是我们的好朋友，我们应该保护它们以及保护它们的生活环境。</p> <p> 盘中之餐，粒粒辛苦。俭以养德、俭以养性、俭以养身，节俭，是中华民族的传统美德。但是我们也看到，在物质丰富的今天，奢靡之风在一些人身上潜滋暗长。我市推行文明餐桌行动，看似小事一桩，却有很大的现实意义。任何一项文明创建活动，都不应仅仅看作是政府的事。我们要时刻把餐桌文明落实到自己身上。</p> <p>我国的餐桌文明国博大精深，许多礼仪也是我们需要知道的。</p><p>中国餐桌上的礼仪归结以下几点：</p><p><br></p><p>一．入座的礼仪．先请客人入座上席．在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入．入座后不要动筷子．更不要弄出什么响声来．也不要起身走动．如果有什么事要向主人打招呼．</p><p><br></p><p>第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.</p><p><br></p><p>第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.</p><p><br></p><p>第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按 中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.</p><p><br></p><p>第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.</p><p><br></p><p>第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.</p><p><br></p><p>第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.</p><p><br></p><p>第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,</p><p><br></p><p>第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬</p> <p>文明生活需要我们每一个人携手共创，因为生于斯、长于斯、劳作于斯的你我，才是脚下这片热土的主人，才是推动这座城市幸福感不断提升的主体，文明餐桌也是你我享受生命，追求健康的共同心愿。我们要学习以下做法。</p> <p> 小小餐桌，承载文明。让文明用餐从你我开始，与文明握手，与陋习告别，为文明城市惠州增添一抹亮色，为美好生活增添一份希望！餐桌文明，从我做起，让我们每个人都加入到这餐桌文明的队伍中来吧。</p>