<p>同学们！很多生活中的小窍门都蕴含着巨大的科学知识。今天我想探究的是关于食物储存的生活小窍门：探究花生米防霉防虫的方法。我通过二种探究方法来验证，一是哪种情况下花生米更容易发霉生虫。二是哪种储存方法能更有效地防霉防虫。通过下面这些科学探究，让我们懂科学爱生活吧！</p> <p>一、花生米在什么情况下更容易发霉生虫：</p> <p>查找资料：通过百度查找，了解到食品霉变跟温度、湿度、空气流通等因素有关。适宜霉菌繁殖的环境湿度是80%-90％，大部分霉菌最适生长温度是20-28摄氏度，当温度小于10摄氏度，大于30摄氏度，大多数霉菌生长很慢，零摄氏度以下几乎不会生长，良好的通风大幅度降低霉菌生长量。</p> <p>我的预测：鉴于百度了解到的资料，我预测放在卫生间的花生米最容易发霉和生虫，放在冰箱里的最不容易发霉和生虫。让我们拭目以待吧。</p> <p>实验材料：一斤花生米、四个一模一样的碗、一个量杯</p> <p>实验步骤：</p> <p>1、将一斤花生米平均装到四个一模一样的碗中，并标注上四个不同环境的标签(冰箱、室内、室外、卫生间)</p> <p>2、将已标注好标签的四碗花生米分别放到冰箱、阳台、卧室、卫生间。接下来就是每天观察花生的变化。</p> <p>二、哪种储存方法更有效防霉和防虫：</p> <p>我的预测：装在密封玻璃瓶放在冰箱内的花生米保存时间最长，普通塑料袋内放在卧室阴凉通风处的保存时间最短。</p> <p>1、实验材料：四斤花生米、一个量杯、二个密封玻璃瓶、二个密封包装袋、二个保鲜袋、二个普通塑料袋。</p> <p>2、将四斤花生米分别装入容器内，并做好标记。</p> <p>3、四份存放在冰箱内，四份存放在阴凉通风的地方。</p> <p>4、接下来就是每天观察花生米的变化。</p> <p>8月7日，一周无任何变化。</p> <p>8月9日，室外的花生颜色比其他的变深，这是阳光照射的原因。</p> <p>8月14日，除了室外的花生颜色变得更深外，无任何变化。</p> <p>8月26日，发生一场意外，当天下午突降暴雨，室外的花生全被雨淋湿了，重新洗干净晒干继续观察。</p> <p>这是被雨淋湿晒干后的花生，因上面一层的花生在室外经太阳暴晒了25天，所以看起来有些花生颜色特别深。</p> <p>8月28日，第27天，卫生间的花生发现轻微霉变，这与我前面猜测的结果一样，主要是卫生间具备霉变的三大要素：湿度、空气、温度。</p> <p>8月30日，整个观察共经历了30天，除了卫生间的花生略有霉变外，其他都保存完好。</p> <p>附观察记录表</p> <p>实验总结：通过以上观察实验得出结论，不管花生是在密封包装还是不密封包装，如果达不到适宜的温度、湿度和空气流通，花生很难霉变。</p>