有家，有爱，有故事 <p>爱上美食，</p><p>就像是一场恋爱，</p><p>总想让它还原于初心，</p><p>让最简单的味道成为永恒的经典。</p> <p>如今餐桌上的美食</p><p>总是被过多的复合调味品而掩盖，</p><p>那份自然，原始的味道</p><p>已渐渐偏离我们的餐桌，</p><p>一直偏爱美食，</p><p>也不断寻找</p><p>以最土的烹饪制作方法烧制而成的</p><p>且保有菜品原真味的佳肴，</p><p>只有这样的味道</p><p>才有令我对美味追逐的动力。</p> <p>美食，</p><p>贵有山珍海味，</p><p>平有街边小吃，</p><p>美食不分贵贱，</p><p>只要自己喜欢就可以成之为美食</p><p>是吃前有期待、</p><p>吃后有回味的东西！</p><p>美食遭遇心情的时候，</p><p>美食已不仅仅是简单的味觉感受</p><p>更是一种精神享受！</p> <p>每个城市都有不同的街景,</p><p>不同的美食,</p><p>不同的文化习俗,</p><p>宜春位于江西省西北部，</p><p>这里历史悠久，文化灿烂，</p><p>山河壮丽，自然风光优美，</p><p>素有“物华天宝，人杰地灵”之美称，</p><p>唐代大文学家韩愈曾以</p><p>“莫以宜春远，江山多胜游”</p><p>的著名诗句赞美宜春。</p> <p>初见福田茶餐厅，</p><p>没有惊鸿一瞥，浮生若梦，</p><p>却因剪纸【福】而驻足，</p><p>福是中华文字中最有底蕴的汉字，</p><p>餐厅内手工剪纸【福】字，</p><p>以形象生动的形式表达【福】</p><p>蕴涵在传统文化的深远寓意。</p> <p>遇福享福品福，</p><p>奉上一碗迎客茶(又名碗茶，五籽茶）</p><p>粗碗铜勺，</p><p>碗内隐约可见的五籽</p><p>(豆子，红萝卜，姜，香椿，芝麻），</p><p>细尝之后，</p><p>唇齿间一种熟悉的味道油然而生，</p><p>这是家的味道！</p> <p>初味定心，</p><p>随着一道道【福田】佳肴上席，</p><p>让寻味者忍不住大快朵颐</p><p>【福田】佳肴以质朴的乡情，</p><p>浓郁的乡土气息著称，</p><p>在取材方面，</p><p>以始创人原乡飞剑潭</p><p>产出的肉类，家禽，河(塘）鲜为主。</p><p>在烹制技艺上，</p><p>注意刀工火候，</p><p>配以农家传统的蒸，烩，煎，焖为考究，</p><p>在风味方面，</p><p>尊重本地传统囗味，</p><p>鲜香脆嫩，咸辣有度，原汁原味。</p> <p>【福田茶餐厅特色佳肴】</p><p>袁州人喜辣，</p><p>福田茶餐厅的菜肴在辣味中</p><p>可算下足了功夫，</p><p>一菜一辣一味，风味迥异</p><p>红烧鲶鱼、土鸡二吃、姜炒土鸡、</p><p>纯味牛肉、红烧羊肉、生炒脆肠，</p><p>辣中有鲜，有本味，有家常烟火，</p><p>辣而温暖，如沸腾的韶华，</p><p>又归于爱你如盐，</p><p>是无愧无悔的每天，每个瞬间！</p> <p>袁州人喜腊，</p><p>每年进入冬至，</p><p>福田茶餐厅的师父们就着手腌制腊味，</p><p>腊味的种类繁多，</p><p>举凡腊肠、腊肉、板鸭、腊鱼等，</p><p>似乎少了这些腊味，</p><p>仿佛也就没有了袁州佳肴的味道。</p><p>无辣无味，无腊也无味！</p> <p>一筷子寻常市井，一勺爱你如盐，</p><p>夹起放下的都是平凡琐碎的三餐四季，</p><p>那是心安之处家的模样，</p><p>无关风月，淡而温暖，</p><p>一勺辣泼，一勺咸，</p><p>一勺清淡，一勺甜，</p><p>一勺灿烂如星火的人间，</p><p>又都归于一勺爱你如盐，</p><p>遇见【福田茶餐厅】，</p><p>一个有爱，有家，有故事的地方，</p><p>如果你想相约，</p><p>不如去看一看，品一品，</p><p>或许有不一样的感知…</p> <p>【福田茶餐厅一部】</p><p>0795－3509978</p><p>袁州区湖田镇花家坪</p><p>【福田茶餐厅二部】</p><p>0795－3267779</p><p>宜春市枣树园奉新路71号</p><p>【龙泉山庄】</p><p>13707009565</p><p>袁州区飞剑潭乡</p>