潮州行

悠悠梅香

潮汕之旅

　　虽然距离深圳只有4小时车程或2小时高铁，但十几年来还是第一次来。感觉这趟旅行还是很震撼很值得。 潮汕美食早有耳闻，也经常买这些地方的食材，的确好吃，但是没有氛围去感受。亲临实地，亲眼所见亲耳所听亲口品尝后，觉得这里人做美食真的是用心到了骨子里，精细、有耐心、不怕麻烦。生、熟、油、盐都拿捏得精准到位，甜而不齁，油而不腻，吃到口里入心入肺。

羔芋红薯烧

杏鲍菇扣鹅掌

鱼饭、腌雪蛤、海薄壳、鹅掌

雪耳绿豆糖水

令我惊讶的是绿豆汤竟然没有绿豆皮，孤陋寡闻了

其实，来之前对潮州的了解只是仅限于美食、功夫茶和语言听不懂。来了后，哇，原来除了美食还有美景和深厚的文化底蕴呢！最重要的是知道了韩愈在潮州做过刺史，而且那么受爱戴与尊敬！潮州的江山为其改姓。行万里路 ，读万卷书

礼佛我祖

韩山上的韩公祠。韩山以前叫笔架山。

广济桥横跨韩江。韩江即是韩愈治理鳄鱼的江，以前叫恶溪。

广济桥为中国四大古桥之一，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，也是潮州八大景之一。上广济桥是要收费滴，桥上以前是可以经商滴，佩服潮州人的商业头脑。不过西湖苏堤、白堤让游人轻松漫步也是极浪漫的。

广济桥夜景—-灯光秀

广济桥上原来有两头铁牛，铸铁牛寓意“镇江御水”。有一年发洪水冲走了一只，当地流行一首童谣“潮州湘桥好风流,十八梭船廿四洲,廿四楼台廿四样,二只生牛一只溜”。湘（湘子）桥即广济桥。生牛，生铁铸就的牛。

韩愈治理鳄鱼的故事

通过广济门进入太平路，太平路上的牌坊街有几十个牌坊，甚是壮观，一个牌坊一个故事。“大街看亭（牌坊）字，桥顶吃炒面”是潮州人心目中最惬意的事。广济门为广东省的东门。广济楼对面即是广济桥。

坐着人力三轮走街串巷，也是别有情趣。车夫兼导游、摄影，让我们对潮州有了深度了解。许驸马府-----民间唯一的驸马府，国内罕见的宋代府第建筑：59间屋99个门11个天井院4口井，分别叫…、李嘉诚老宅、唐伯元宅…开元寺、关公庙…民居建筑模式：下山虎、四点金、百鸟朝凤、四马拖车…潮州三宝、手锤牛肉丸、鸭母捻…木雕、石雕、瓷雕、陶瓷、潮绣、抽纱…原来，车夫祖籍就是潮州。

旅行途中唯一一张合影，珍贵！

叶先生也是驸马，学校里的驸马。

石雕

鸭母捻

开元寺虽然没有华东那几个大殿雄伟壮观，但我觉得这里圣像庄严，建筑结构整体布局紧凑，实在，殷实，耐看。

未完待续，谢谢围观。