【东北菜】酱炖豆腐

力东

食材：老豆腐一块、香其酱半袋、葱姜蒜适量、小辣椒两根、香菜两根

做法：

1. 豆腐切块。葱姜蒜切碎备用，小辣椒切圈，香菜切碎。

2. 锅烧热，少量油烧开，豆腐下锅煎至表面金黄。放入葱姜蒜辣椒圈，爆香。

3. 倒入香其酱，加水没过豆腐，大火烧开。汤差不多没了，出锅，撒香菜碎即可。

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