<p> 中伏,指夏至后的第四个庚日,也指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间,也叫二伏。中伏通常一般为10天,有的年份为20天。2020年中伏时间是2020年7月26—2020年8月14日,共20天。</p><p> 夏季里最热的天气莫过于三伏天了,三伏天是一年当中温度最高且又特别闷热的时候,三伏指的是初伏、中伏、末伏三个连续时段,出现在每年的七月中旬到八月中旬,而其中最热的是中伏。此时是一年中天气最炎热的一段时间,有“热在中伏”的说法。</p> <p> 进入中伏,地面积累的热量达到最高值,天气就最热,加之夏季雨水较多,空气湿度大,水的热容量不干空气要大的多,这也是三伏天闷热的重要原因。中伏时期,副热带高压加强,使天气晴朗少云,有利于阳光照射,地卖弄辐射增温,天气就更热。</p> <p> 从农时的角度,头伏萝卜二伏菜,指头伏可以种萝卜,中伏的时候可以种白菜。</p><p> 俗语“头伏饺子,二伏面”,吃了头伏的饺子,到了二伏(中伏),人们就该吃面了。这个时候吃面最好吃点热汤面。北方人主要是吃面条。爱吃炸酱面的大多数是地地道道的北京人,吃的不仅是面,还有那份美好的心理感受。而南方人则做的时候要加糖,但是也要加点儿盐。用的肉是肥瘦肉丁儿,配葱末儿、姜末儿,炸的时候不加水,讲究小碗干炸。</p> <p> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">中伏怎样养生</span></p><p> 增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者,其他均可放心食用。此外,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日食疗佳品。</p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 多吃苦味食物</span></p><p> 苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。此外,苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉,有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力,减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 益气养阴的食物不可少</span></p><p> 三伏天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是“无病三分虚”。因此,除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。</p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 蛋白质供给需充足</span></p><p> 三伏气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中,鸭肉富含蛋白质,可及时补充夏日高温带来的过度消耗,且鸭属水禽,性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能健脾、益气、养阴。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 防治“情绪中暑”</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">其一静心养生</span></p><p> 俗话说:“心静自然凉”,越是天热越要“心静”,以避免不良刺激。</p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">其二是心理纳凉</span></p><p>以“心病要用心药医”的原理,可采用“心理暗示”和“心理纳凉法”等法调整情绪,想象自己处于大自然之中,绿树摇曳、飞泉漱玉,使你心旷神怡、心平气和。</p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">其三要调整起居</span></p><p>保证充足的睡眠,中午应午睡0.5—1小时,因睡眠与情绪和免疫力密切相关,睡眠不足则抵抗力差。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 中伏吃什么</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">吃三肉</span></p><p>1. 羊肉:逼走体内寒气</p><p>把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃,其实是很有“讲究”的。</p><p>现在人们贪凉,冷饮一杯接一杯,空调一吹一整天。这时疾病也来了,这个时候适当吃点暖性的羊肉,有利于发散滞留在体内的寒气,疏通筋脉。</p><p>2. 鸡肉:补充恢复体力</p><p>人在三伏天时,体力消耗增大,适当吃些鸡肉等高蛋白的食物,有助补充体力,挺过这段难熬的日子。鸡肉中含有大量蛋白质的,非常适宜人体消化,很容易被人体吸收利用,帮助恢复体力!</p><p>3. 猪蹄:丰富的维他命</p><p>三伏天出汗多,人体中各种维生素(维他命)损失也多,这时候吃点猪蹄,可以很好的补充维生素,提高身体免疫力。</p><p>猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 吃三瓜</span></p><p>1. 吃苦瓜:祛痱子</p><p>苦瓜的“苦”,才是营养的关键和精髓!中医认为,苦瓜味苦,有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。</p><p>如果发现自己身上长痱子,可以在餐桌上加入苦瓜。</p><p>2. 吃丝瓜:平痰喘</p><p>丝瓜含有丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。</p><p>丝瓜性寒,具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。如果出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试吃点丝瓜来缓解。</p><p>3. 吃冬瓜:增食欲</p><p>“冬瓜”,听名字就知道非常适合炎热的三伏天食用。冬瓜能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿。而且冬瓜含水量较多,还可以起到增进食欲的作用。</p><p>由于不含脂肪且含糖量较低,对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 吃三叶</span></p><p>1. 薄荷叶:清凉又解暑</p><p>高温天可以适当吃点薄荷叶,比如煮绿豆汤的时候加点薄荷叶,这样熬出来的绿豆汤,喝起来真的沁人心脾。</p><p>另外,可以把薄荷熬水放冰箱备用,然后榨果汁的时候,添加点薄荷水。</p><p>2. 藿香叶:有效防中暑</p><p>夏季大家最熟悉的就是藿香正气水了。其实可以把藿香作为香料来使用。平时在烧菜时,加点藿香叶,可以有效预防中暑,又增加了卤菜的香味,一举两得。</p><p>3. 荷叶:消暑增食欲</p><p>荷叶的清香,非常诱人,伏天食用可以增加食欲。也可以用来做绿豆汤,跟薄荷叶一样,煮绿豆汤时放一点,增强消暑功能。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 养生秘诀</span></p><p>1. 饮食以清淡为主,多吃蔬果,大量补水</p><p>2. 面食可作为补充人体能量首选</p><p>3. 中伏要防病:小心心脑血管疾病、中暑、面瘫、肠炎</p><p>4. 中伏按三穴:</p><p>百会穴:提神醒脑</p><p>内关穴:预防中暑</p><p>劳宫穴:养心宁神</p><p>5. 适合吃:羊肉、鸡肉、猪蹄、苦瓜、丝瓜、冬瓜等</p> <p> 中伏天,大朋友小朋友们一定要多加防范,保护好自己,开开心心的度过每一天!❤️</p>