水果中的“钙中钙”

吕树林

　　钙果，又名欧李，果树是灌木，主要分布在我国北方地区，是农村地里的一种野果。

今天要跟您介绍的钙果，是洛阳市嵩县纸房镇马驹岭村赵明山经过9年多艰辛努力，人工培植出来的，它个头比野生的大，看着像樱桃，吃着有点像李子，甜里稍带点酸味，十分的可口。

钙果的原名叫欧李，不熟悉的人会觉得这可能是从国外引进的一种李子，其实不然，钙果是我国土生土长的水果，是一种野生的果树，是一味中药，在医书上还有记载，也算得上历史悠久了。

钙果，果如其名，果肉中含有丰富的钙，吃一颗钙果好比吃了一粒钙片，而且易于吸收，对人体的好处是一般药物无法替代的，它的含钙量比普通水果要高出几十倍，所以别看它身量小，营养却非常高，说它是“水果钙中钙”一点也不夸张。

从2010年开始，赵明山就从野生的欧李中优中选优，进行嫁接培植，使欧李的果逐渐变大，单棵果实大幅增多。

特别是2012年以后，在洛阳农林科学院高级工程师李灿等老师的指导下，赵明山团队对欧李进行了杂交和全方位改良培植，大大提高了果子的含糖量和钙元素及其它微量元素。鉴于欧李极高的含钙量，我国果树专家杜俊杰等专家、教授都称其为“钙果”。

国内目前已有五个钙果品种进行注册登记，赵明山与洛阳农林科学院团队有两个品种入选，分别是哈波一号和哈波二号。

哈波一号

哈波二号

随着钙果培植技术的日渐成熟和载植面积的扩大，从去年开始，赵明山开始加大对钙果的宣传力度，并有选择性的出售自己精心培植出来的钙果苗。

洛阳农林科学院高级工程师李灿经常深入嵩县哈波钙果基地，进行科学研究和培植技术指导。

洛阳农林科学院的科研人员正在检测钙果中的营养成分。

含糖量和重量

洛阳电视台记者现场采访。

许昌襄城县农民樊永胜（左）慕名驱车200多公里，来嵩县纸房向赵明山讨教钙果培植技术。

踌躇满志的赵明山，在李灿高工等农科人员的帮助下，正铆足了劲儿，带领他的哈波团队，全身心的投入到做大做强水果中的“钙中钙”一一钙果的事业当中。