“长者先动筷，夹菜用公筷”主题实践活动

海林三小·德育

公筷

公勺

夹菜

先动

健康

使用

用餐

文明

长者

餐桌

　　你知道“公筷、公勺”吗？

　　一、什么是公筷？

公筷是公用的筷子，即大家用来夹菜的筷子，通常放在菜盘上，大家夹菜时拿来用，不过不能放到口里，是为卫生问题设计的。

二、为什么要使用公筷公勺？

1、干净卫生、预防疾病。使用公筷公勺可以避免共同用餐时个人使用的餐具接触公共食物，可减少病从口入的风险。混用餐具最大的隐患是感染幽门螺旋杆菌，在疫情期间，避免混用餐具也能一定程度上降低病毒传播的风险。

2、减少浪费、文明餐饮。使用公筷公勺可帮助大家养成定量取餐、按需进食的习惯。在外用餐没有吃完的，大家尽可以放心打包回家。减少浪费的同时，还培养了人们环保节约的良好风尚。

　　三、如何使用公筷公勺？

1、在家吃饭时，家庭成员最好要有自己固定的碗、筷、勺和水杯等，每个人都用公筷公勺夹盛食物。对无法自己进食的婴幼儿，抚养人可用适当的方式感觉孩子食物的温度，严格禁止用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等做法。

2、就餐时请一定不要忘记为每一道菜加公筷或者公勺。无论是在饭店还是在家用餐，做到桌桌有公筷公勺，主动用公筷公勺，夹菜用公筷公勺。

“长者先动筷，夹菜用公筷”

——文明餐桌我承诺倡议书

尊敬的老师、家长，亲爱的同学们：

习近平总书记说：“没有全民健康，就没有全面小康”。

讲人情味，喜欢团聚是我们的传统。不管是阖家欢庆，还是朋友团聚，大家都喜欢围桌合餐，其乐融融！但我们要清楚地认识到合餐制容易带来疾病传播，为病菌扩散打开方便之门。据世界卫生组织介绍，影响健康的因素中有60%与生活方式和行为有关。为积极培育学生文明健康的生活方式，推动社会文明进步，引导学生在家在外就餐自觉养成尊师敬老、使用公筷公勺、健康生活的良好习惯，建立使用公筷公勺行动家校联动互促机制。为此，兴源镇小学向大家发出倡议：

一、“长者先动筷”，做餐桌之礼的引领者。

让餐桌成为文明礼仪教化的场所，建立长幼有序的规矩，树立懂礼貌有教养的榜样。从我做起，从现在做起，尊重长者，传承文化，谦逊温和，引导风尚，文明有礼用餐。

　二、“夹菜用公筷”，做餐桌之礼的践行者。

使用公筷公勺，能够防范细菌病毒的感染，保护自己和他人的健康，也是对他人的尊重和关爱；使用公筷公勺，既能保留我们传统文化的热情，又能展现我们的文明进步。家庭聚餐“一菜一筷，一汤一勺”，各取所食，不浪费食物；酒店餐厅“桌上有公筷，夹菜用公筷”，引导风尚，行餐桌之礼；校企机关单位食堂率先普及公筷公勺，把食堂打造成为用餐有礼的文明窗口。让我们从现在起，共同养成使用公筷公勺和消毒餐具的健康饮食习惯，做用餐有礼的文明市民。

　　三、“主动用公筷”，做餐桌之礼的推动者。

以身示范，向身边亲朋好友宣传使用公筷公勺，影响身边越来越多的人形成用公筷公勺的意识。酒店餐厅进店有标识，布置宣传海报、墙贴、小桌卡，提醒人们使用公筷公勺，劝导客人使用公筷公勺。家庭集体聚餐场所要提醒人们使用公筷公勺，用餐文明有礼，注意饮食“三减三健”（减盐减油减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）。

　　从现在开始，让我们行动起来，积极主动参与“公筷公勺”行动，切断病毒“口口相传”的途径，坚决打好“舌尖上的防疫战”，让健康、卫生、文明的就餐方式惠及每个人。

海林林业局子弟小学

2020年7月25日

“长者先动筷，夹菜用公筷”

实践活动要求

随着公筷公勺走进千家万户，无论在学习、工作还是生活中，公筷公勺都在身边时时守护着我们的健康。为激发大家文明用餐意识，开展“长者先动筷，夹菜用公筷”实践活动，要求如下：

（一）公益海报设计

设计主题：“长者先动筷，夹菜用公筷”具体要求：

1、作品必须出现“公筷公勺”字样，可以表现为纯文字形式，也可以表现为图示字样。

2、作品需融入尊师敬老、使用公筷公勺、健康生活的良好习惯等元素，可体现黑龙江和牡丹江特色。

3、设计作品表现形式不限，手绘、计算机制作等任何方式，A4幅面大小。

（二）公益微视频拍摄

主题内容：“长者先动筷，夹菜用公筷”在家在外就餐自觉养成尊师敬老、使用公筷公勺、健康生活的良好习惯，建立使用公筷公勺行动，宣传、讲解等。

具体要求：

1、作品展现形式不限，能清楚表达主题内容。

2、视频时长1—3分钟，横屏拍摄，格式为“MP4”，呈现形式、制作手段不限。

（以上作品以班级为单位，班主任老师择优评选出2个作品，作品文件名标注：学校+班级+姓名；开学后上交。）