<p>西红柿炒鸡蛋，需要的材料有：油、水、糖、两个鸡蛋、两个西红柿盐、花椒粉等</p> <p>夏季我最喜欢吃的蔬菜是西红柿，它可以做很多种菜，比如：西红柿炒鸡蛋、西红柿炒茄子、西红柿还可以加糖凉拌呢！我们先去奶奶的菜地里摘西红柿，看着又大又红的西红柿，我摘下一个，忍不住咬了一口又酸又沙，真好吃！</p> <p>从菜地里回来，我先把西红柿洗了。</p> <p>再拿两颗西红柿，把它切好放入盘中。</p> <p>从冰箱里拿两个鸡蛋打到碗里，搅拌好。</p> <p>再切葱、辣椒、蒜。</p> <p>先把锅擦一下，再倒入油，把火打开，加热一下。</p> <p>再把鸡蛋倒入锅中，然后用筷子在锅里搅拌，这样蛋花会比较松软，炒的时候就会入味。</p> <p>把炒好的鸡蛋铲回碗中。</p> <p>现在我们把切好的葱、辣椒、蒜放入锅中，再倒入西红柿炒炒的时候记得一定要放些水，不要放太多，放入400克的水就可以了，现在把鸡蛋倒入西红柿里然后加入盐、花椒粉、糖来炒。</p> <p>把炒好的菜铲入盘中。</p> <p>美味的西红柿炒鸡蛋就完成了，我等不及把菜放到桌子上，盛了一碗饭，开始吃了起来，啊！我做的西红柿炒鸡蛋，可真美味啊！</p>