久违的荷包蛋

王显伟

　　尽管“四双帮扶”老刘家已三年多了，尽管来来往往中已习惯了我给他带点粉条，衣被，他送我点瓜果蔬菜；但前几天老刘老伴给端上的满满一碗荷包蛋还是让我始料未及、百感交集。

那天是单位的徐院长和我一起走访入户的，老刘家本是徐院长的包保户，三年前因徐院长特殊原因不能继续包保，把老刘一家交转到我的手里，那天入户，徐院长说我也一起再到老刘家看看吧。

老刘和老伴同龄，属狗，今年七十四岁了，老人膝下养有一女，早已嫁到了山外。据说刘家的祖上是方圆左近有名的大户人家，自爷爷辈儿起家道中落；老刘言语不多，但言谈举止沉稳大方，还有一股子扭劲儿，认死理。老伴开朗热情，郧阳有两句方言叫“叫喳喳”和“叫喳喳儿”，两句表达很是微妙，就带了一个儿滑音，意思却截然不同，前者有叽叽喳喳让人厌烦的意思，而后者表达活泼开朗善谈，有认同和欣赏的意思。老刘老伴属于后一个类型的！还没走到房前，我就习惯性的在道场边大声呼叫“老刘在家吗？我又来了”。话音刚落，屋内便听到叫喳喳儿的声音“王院长稀客稀客，快屋里坐”，紧接着便看到老妈妈麻利的身影从屋内迎出来，“哎呀！徐院长也来啦！快进屋快进屋”。一阵客套后老妈妈说“”你们聊，我去烧茶”。我们便和老刘在堂屋里聊起了山上山下，田间地头，房前屋后，鸡鸭猪牛……。说话间老妈妈端着两碗热气腾腾的荷包蛋就上桌了，“快喝碗鸡蛋茶吧”，我和老徐一下都怔住了，原以为老妈妈是去烧水泡茶的，根本没想到这茶是满满的两碗荷包蛋，农村也叫鸡蛋茶。看着白白胖胖圆圆鼓鼓的荷包蛋，上面盖着一层晶莹剔透的白沙糖，正飘着丝丝缕缕的热气缓缓上扬，心中陡生感动，不由自主勾起了那久违的荷包蛋的嫩滑和香甜的记忆。

我的父亲是个乡里的医生，小时候最高兴的事就是跟着父亲到村里给人家看病巡诊，再远的路再高的山都不喊累，因为我知道每到一户人家，桌上都会有一碗热气腾腾的荷包蛋在等着。那时候的人们对医生的尊重是发自内心深处的，不管是干部还是群众，是工人还是农民，都对医者抱以无与伦比的好感和崇拜，不管病有没有治好，都认为是疾病本身的罪过，从没有人去想着抱怨医生的。那时的我没少吃那雪白香甜的荷包蛋。也是那时让我觉得当个乡医是多么的荣耀啊，加上荷包蛋的诱惑，长大的我便选择了学医，继承了父亲的衣钵。后来，再我的行医生涯中，那圆圆的荷包蛋不知从什么时候在不知不觉中消失了，从我的记忆硬盘里删除了。再后来，每次出诊那原来摆放荷包蛋的桌上取而代之的，是一张要求病人家属签字的《病情谈话告知书》了，等家属在上签上“知情、同意”后，治疗便在相互戒备忐忑不安中开始了……

老刘那碗荷包蛋，于我而言、就想干渴土地遇上的甘霖，猛然间我也忘记了规矩、顾不上体面便吃的津津有味、狼吞虎咽。老两口在旁边陪着我们聊上了家长里短、脱贫、保障、无话不谈。我被唤起的沉睡的味觉，品出了久违的朴实、理解和融洽。突然感觉那久违的纯朴和互信又回到了身边。

老刘是个本分又认死理的倔老头。那年第一次对接，走进他家门时，他正在为信用社贷款的事发火，我一进门老头便拿我是问：“你们这是哪里的道理，我不需要贷款为啥非要我贷？还说我不用就贷了让合作社用，还要我签字认可，哪有这个道理啊？我这把年纪了，一辈子没欠别人的钱，要是合作社万一亏本了，到老了还让我欠国家的钱！”。虽然语气很冲，我却听出了这老头的本分和气节，原来品格与气节和贫穷是没有关系的，人穷并不一定志短！我抱着敬重的心态把郧阳的“一社一司”政策初衷和监管措施耐心详细地给他解释后，他终于听明白了，明白了政府抱团发现快速脱贫的用心，打消了顾虑并爽快的签字认贷了。我与老刘的互信也就从那时开始了。

老刘家的贫困是因年老多病、缺乏劳力而造成的。老两口最大的担忧就是女儿嫁出去了，自己身体体力一年不如一年，慢慢干不动农活了，晚年生活恐无保障。这几年我与老刘反复商讨、测算、评估、对症下药，共同制定了一个精准脱贫计划，收效可欣。

大面积种庄稼，种子化肥耕种收割肩扛背驼已经力不从心了，我们把山高路远的耕地调整产业，栽上油花椒树，住房周围，公路边上留下一亩多地种上油菜，玉米，红薯；花椒好卖、油菜好收保障了油料需求，红薯玉米可食用又可饲养生猪家禽，把山泉水自然流经的地块种上蔬菜，牲畜粪便施肥，自流水灌溉。老刘很是勤劳，是个种菜好手，青椒、黄瓜、茄子、丝瓜、西瓜、包菜、莲藕、空心菜、西红柿一应俱全，足有一二十种，郁郁葱葱、翠绿欲滴、甚是喜人。老刘总隔三差五提一篮子各样蔬菜免费送给我们的驻村工作队食堂，常常自豪的说：“你们在城里是吃不到我这新鲜无污染的有机蔬菜的。”这样说、无需质疑，我很认同和信服。

老刘家猪圈里常年保持三头猪的饲养量，年底一次杀两头并迅速买进两个小猪仔，开年端午节再杀一头同样购进一个小猪仔。老刘养猪很起膘，杀的猪都在三四百斤，留下自己一年的食用，剩下的卖掉，每次杀猪的肉都被城里上来的人一抢而空，猪肉每年卖个近两万元。养了三十几只土鸡，产的蛋除自家吃还送亲戚朋友，春夏产蛋高峰也卖一部分，腊月里城里进山买年货的人上来了把不下蛋的老母鸡买掉，来年再买点小鸡苗补充。老刘还和另一户人家共同饲养了一头母牛，母牛耕地使用，下牛仔儿了买掉，山上山场很大，每户轮养一年，牛仔收入两家平分。去年大块的土地种上了花椒，不再需要用牛耕地了，加上年纪大了，放牛爬山容易摔跤，也爬不动了，老刘听从了我的建议，退出了共养耕牛的约定。其实老刘在养殖上有丰富的经验，譬如他非常反感我们送鸡送肉去慰问他，他要的是关爱和支持，他家里不缺这些是其次，重要的是山外的肉不安全，容易把瘟疫带进村里传染了山里的牲畜家禽，他要为这个小山村守住一方净土。

老刘和老伴都申报了老慢支，肺心病的慢病管理，每月能及时领到慢病药。有六十多亩的公益林补贴，两个低保，六十五岁以上养老保险金，独生子女补贴，这些政策性补助每年都会自动打入“一卡通”账户。老刘说：“够了够了，我们现在真的没啥担心的了，知足啦！”。

这几天，全省精准扶贫考核普查工作开始了，我再次上山到老刘家看看，不巧的是老两口一大早就坐公交到十堰亲戚家喝酒去了，电话那头很吵，老刘大声的嘱咐我：“钥匙在老地方，你自己开门进屋吧，走时到坎下菜园多摘点你爱吃的菜带回去，这段时间雨水好，你下去看看，菜根本都吃不完，我早上还给你们工作队提了一蓝子…”。我拿了钥匙打开门，搬了把小椅到院子里坐下，无事可做，四下里转了转；道场边满树的柿子、苹果，和卫生厕所后那架一串串的葡萄长势正旺，青涩正慢慢消退泛起淡淡的红黄。我估算着下次再来应该正赶上成熟和收获了。

猪圈里的猪在叫，到了喂食的侍候了，可能是饿了，随手从煮猪食的大锅里舀了两瓢到进槽里，猪便吭唧吭唧地抢食起来了。猪圈棚架上的鸡窝里躺着七八个泛着淡绿的鸡蛋，我想下次进山，一定要好好细品那碗满满的香甜，也希望所有的医者都能品尝到那久违的荷包蛋的甜香，更希望人间再无贫穷、众生再无灾恙……。