开发区幼儿自主游戏解读视频展评第4组第3篇——《快乐的小厨房》天马相城幼儿园

苏苏

观察日期:2020年7月6日观察区域:户外自主游戏区——《快乐的小厨房》观察对象:王若汐幼儿年龄:5岁观察方法:追踪记录法观察者:苏海霞 　　自主游戏是幼儿园最典型、最具有特色的游戏，我园根据幼儿的生活经验和游戏需要，以及幼儿体验式自主游戏的需要，通过实践发现，“开心小厨房”游戏能让孩子们在真实的环境、食物和厨具中做做玩玩、吃吃烧烧，悦享厨趣，快乐游戏。 活动背景 　　在班级区域游戏中，孩子们都喜欢玩“娃娃家”，尤其喜欢在“小厨房”中扮演小厨师，炒菜招待客人。于是，我组织孩子们一起讨论“为什么喜欢这个游戏”、“有什么新的想法”等问题，认真倾听孩子们的心声，了解孩子们的需要。既然孩子们有了这样的想法和需要，我们何不为他们创设真实的游戏环境，提供真实的游戏材料，让传统的以物代物假想游戏变成真实的生活体验游戏呢？ 　　创设“快乐小厨房”之前，在园长的大力支持中成立了专题教研小组，并对此项活动进行了缜密的思考:“小厨房”应设置在什么地方？是室内设置还是户外和其他游戏区连在一起？是开放式还是半封闭式？其价值和功能何在？教研小组成员最终认为：“小厨房”是孩子的生活游戏体验区，孩子是游戏的主人，我们要广泛征求幼儿的意见，让他们成为幼儿园环境创设的参与者与建造者。 活动准备 　在“小厨房”创建初期，我们充分尊重幼儿的想法，和他们一起讨论、交流自己心目中小厨房的样子，孩子们都兴奋不已。经过一周的沟通，孩子们争相提出自己的意见，一起从家里带来一些废旧材料，也有爸爸妈妈参与意见和设计，明显感觉到幼儿对“小厨房”建设的兴趣和决心。整合孩子们的建议，结合幼儿园场地特点，我们开设了既相对独立又与其他区域相互融合的“快乐小厨房”生活体验区。“小厨房”中设有操作区、烹饪区、烘烤区、清洗区，幼儿可以分组进行，共同开展活动，有利于相互间的学习和交流。 　　我认为游戏材料是幼儿开展游戏的物质保证，可以是自制的以物代物，也可以是真实的材料。因此我为“小厨房”提供了真实的小型厨具，让幼儿开展真实的厨房生活，于是“小厨房”游戏之旅开启了。 上午十点，区域自主游戏开始了。孩子们很快的投入游戏中，不一会儿，原本井然有序的 “小厨房”变得混乱不堪，厨具摆放杂乱无章，水果蔬菜满地都是，有的“小厨师”手忙脚乱地在做点心，还有的正闹着争抢食材和厨具。这时，依依小朋友发现混乱的局面，开始组织小朋友们商议协调，进行了角色分配，她指挥“厨师、洗碗工等人员如何有序工作，依依对”小厨师“说：“你负责烧菜，注意口味”，对“洗碗工”说：“你不要来回走，专心洗碗”，对切菜的小朋友说：“你认真切菜，切好放在盘子里，不要乱扔”。 活动分析 经过依依小朋友的协调“小厨房”变得井然有序、分工明确了，“小顾客”也参与了进来，面对顾客，依依很有耐心、有礼貌的去接待小客人，并将顾客的需求传达给后厨人员。 依依在游戏过程中不仅需要了解顾客的需求，还要协调后厨的工作，体现幼儿在运用语言进行交流的同时也在发展着人际关系交往能力，理解他人和判断交往情景能力，组织语言和思维的能力。 　　在整个游戏过程中，每位小朋友都能充分扮演好自己的角色，顾客与店主之间的语言交流，自然得体，真实性的游戏体验能够帮助幼儿成为积极的语言运用者，也能够在交往中逐渐学习理解和表达。为幼儿提供支持和鼓励创造无处不在的语言教育环境，促使幼儿与同伴交谈，幼儿运用语言交往的主动性和积极性，让他们在宽松而真实的语言运用情景中获得有效的沟通经验。 丰富的生活经验是幼儿自主性游戏的源泉，挖掘教师已有的生活教学经验，让幼儿获得真正的快乐和成长，满足其发展水平和发展需要，我们将继续研究和实践，更好的推动自主游戏的发展和完善。