<p> 前言：“大自然、大社会都是活教材”。生活中突然出现的绿豆也能给孩子们带来无穷的的知识和力量，重要的是你是否愿意带动孩子去探索！</p> <p>1、 主题活动的生成</p><p> 班级区域柜上放了一盒之前班级留下的绿豆，每次玩区域游戏时都会有几个小朋友趴在那里观望，对此充满了好奇心，为了满足孩子们的好奇心，决定把这盒绿豆拿出来，一起来观察！</p> <p>2、 活动预想计划</p><p>（1） 主题目标</p><p>1. 主动接触、了解、探索绿豆。</p><p>2. 感知绿豆的外形、颜色等特征，了解绿豆中含有的丰富营养。</p><p>3. 提高观察、比较及语言表达能力，养成良好的生活习惯。</p><p>（2） 主题活动脉络图</p><p>绿豆→绿豆的外形及颜色→绿豆的营养→绿豆发芽的过程</p><p>（3） 活动渗透</p><p>1环境创设</p><p>（1）摆放绿豆或张贴绿豆图片。</p><p>（2）班级布置相关的主题墙。</p><p>2区角活动</p><p>（1）美工区提供涂色卡片、彩泥等操作工具</p><p>（2）语言区提供有关绿豆的图片、故事供幼儿欣赏、阅读。</p><p>3家园互动</p><p>（1）请家长带幼儿去超市，共同购买绿豆。</p><p>（2）和幼儿一起收集有关绿豆的图片和书籍等资料，并带到幼儿园与大家分享。</p><p>三、活动实施</p><p>（一）相关活动</p><p>活动一 观察绿豆宝宝</p><p>活动二 绿豆的生长变化</p><p>活动三 绿豆营养多</p><p>（2） 实施过程</p><p>活动一 观察绿豆宝宝</p><p>绿豆长什么样的呢？</p><p>通过观察，孩子们纷纷说了起来。</p><p>陈诗晗：豆子是圆圆的</p><p>张文睿：它是绿色的</p><p>张正宇：它小小的，有好多好多个。。。。</p> <p>活动二 绿豆的生长变化</p><p>活动来源</p><p> 虽然孩子们经常见到绿豆，但是对绿豆的感知还是比较模糊的。于是，我们要一起去和绿豆来一次亲密的接触</p><p>活动目标</p><p>1、 了解豆芽发芽所需要的条件。</p><p>2、 能观察绿豆芽。</p><p>3、 知道豆芽是蔬菜，很有营养。</p><p>活动准备</p><p>做绿豆发芽实验</p><p>活动过程</p><p>1、 观察班级实验的豆芽。师:前些天我们选了绿豆做发芽实验，你们仔细看看现在它们是什么样子了?(幼儿观察，教师指导:可以从大小、长短等方面观察)幼儿回答有的豆中间破了，有的芽长，有的芽短，有的有两半小绿叶。</p><p>2、 了解豆芽发芽所需要的条件。豆芽离不开水和土。</p><p>3、 尝豆芽。</p><p>(1) 平时我们怎样来吃豆芽?(可以炒、可以做汤)</p><p>(2)介绍豆芽的营养价值，鼓励小朋友乐意吃豆芽。</p><p>你们见过绿豆芽吗?</p><p>史晨宇：见过，它是在土里长出来的</p><p>戴毅辰：我也见过，它是在沙里长出来的</p><p>那我们一起试试看吧！</p><p>第一天我们把绿豆宝宝种下去了</p> <p>第2天， 我问小朋友们，你们觉得绿豆宝宝有什么变化？</p><p>刘智宸：我觉得会开花</p><p>翟诗颖：我觉得会开出粉色的花</p><p>张文睿:会变成一棵树</p><p>我说：那我们一起去看看吧</p> <p>看了之后你们发现有什么变化吗？</p><p> 小朋友们说没有变化。确实是的，经过一晚上确实变化不大，只有一颗绿豆的皮爆裂开来。</p><p>第三天我们继续观察，发现变化挺大，很多颗绿豆宝宝的皮爆裂开来而且发芽了</p> <p>过了一个周末，周一我们带着小朋友们去观察，小朋友们惊喜的尖叫出来：“变成小树啦，有的说发芽啦，有的说开花了”。确实变化很大只经过短短的两天而已就已经发芽长出这么高的绿豆苗了。 接下来，我们组织幼儿进行讨论与观察，从绿豆变成绿豆芽，再从绿豆芽变成绿豆苗的整个过程并让幼儿将你看到的绿豆苗画出来。</p> <p> 又过了几天我们来观察绿豆苗的时候，发现绿豆苗好像生病了一样，变得没有力气身体也耷拉了下来。问孩子们为什么会这样？</p><p>王子轩：被大风吹的</p><p>陈诗晗：没有浇水</p><p>蔡雨桐：被太阳晒的</p><p>是的，我们没有及时给绿豆苗浇水所以绿豆苗生病了，下次我们记得要给绿豆苗浇水哦</p> <p> 浇完水后的第二天我们再组织幼儿观察，果然绿豆苗又活过来了。孩子们太开心了。</p> <p>活动三 绿豆营养多</p><p>你们吃过绿豆吗？</p><p>刘智宸：我吃过，我家泡茶吃的</p><p>翟诗颖：我也吃过，我家也是泡茶吃的</p><p>陈诗晗：我家是煮着吃的</p><p>那你们知道绿豆的营养价值么？</p><p>绿豆，原产地在印度、缅甸地区，现在我国的大部分地区皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸。还含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。</p><p>1.清热解暑</p><p>用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。</p><p>2.解毒</p><p>绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。</p><p>3.抑菌抗菌</p><p>绿豆中含有的某些成分有抑菌的作用，绿豆衣的提取液对葡萄球菌有抑制作用，绿豆中含有的能凝固微生物的原生质，可产生抑菌的活性。</p><p>4.降脂</p><p>绿豆中含有的球蛋白和多糖，可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加快胆汁里胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收。</p><p>5.抗过敏</p><p>绿豆中的有效成分可以辅助治疗荨麻疹等过敏反应，起到一定的抗过敏的作用。</p><p>6.保肝护肾</p><p>绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。</p><p><br></p> <p>四、活动实施脉络图</p> <p>五、活动反思</p><p> 虽然在以往的教学内容中都有关于豆豆方面的内容，但是这次的活动让幼儿特别的感兴趣。生成活动能让幼儿如此投入，我们有以下几点感受：</p><p>（—）活动内容贴近幼儿的生活</p><p> 小班幼儿年龄小，对外界的接触、了解较少，活动内容要让幼儿切实感知到。</p><p>（二）尊重大多数幼儿的意见</p><p> 虽然平时幼儿的兴趣点很多，但不能仅仅局限于几个幼儿的兴趣点，我们要注意将幼儿的个别问题发展成大家共同感兴趣的问题，使幼儿都有兴趣参与进来。</p><p>（3） 及时抓住闪光</p><p> 在活动进行中，我们也曾想加入一些语言、科学类等活动，但考虑到生成活动最重要的就是尊重幼儿的想法，抓住幼儿探索过程中的闪光点加以指导。如《观察绿豆芽》活动，及时抓住契机引导幼儿去观察与探索。</p><p>（4） 合理利用资源</p><p> 我们要有效利用各种资源，引导家长参与进来，这样不但能丰富活动内容，还能让家长对活动的目的、形式、进展有更直观和深入的了解，使家园间的联系更紧密。</p><p> 只要我们善于发现、捕捉、探究大自然会带给我们更多的惊喜。愿我们的孩子在课程游戏化的指导下，更多一份探索大自然奥秘的求真精神!</p>