诸子乐幼儿园食谱播报

诸子乐

《幼儿园教育指导纲要(试行)》提出:“幼儿园必须要把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”健康的身体离不开健康的膳食。科学合理的膳食能为我们的身体提供充足的营养，营养是身体免疫功能的物质基础，良好营养能有效保障机体免疫功能发挥作用，增强抵抗病毒感染能力，尤其是对于生长发育状态的免疫系统尤为重要。3~6岁正是生长发育的快速期，诸子乐幼儿园高度重视“膳食营养”工作，制订了科学合理的一周食谱，保证了幼儿成长所需的各类营养素的平衡。 一日食谱❤：早餐:   鸡肉粥❤午餐：红烧小鸡腿+冬瓜胡萝卜丝+胡萝卜玉米鸡肉汤+白米饭❤点心：葡萄❤午点：绿豆粥❤ 一日食谱❤：早餐:   皮蛋瘦肉粥+鹌鹑蛋午餐：清蒸虾🦐+黄瓜胡萝卜丝+紫菜蛋花汤水果：芒果🥭午点：八宝粥 食物小tips: 虾含有丰富的蛋白质，钙质，以及多种微量元素。可以为人体补充营养物质，又可以预防缺钙，对儿童来说有利于智力的发育和骨骼的成长。虾的蛋白质属于优质蛋白，脂肪含量也很少，很适合孩子食用。 一日食谱❤：早餐: 肉沫豆角卷筒粉午餐：土豆炒鸭肉+炒茄子🍆+胡萝卜筒骨汤+大米饭🍚午点：红枣小米粥 　　在安排幼儿营养膳食时,应遵循种类全面、品种丰富的原则,科学合理地搭配各种食物。如谷类、肉类、蛋类、蔬菜类、豆制品等,不仅每天都应食用到,而且各种食物的数量在膳食中也要有一定的比重才能为幼儿提供丰富的营养。为使营养搭配均衡,每周还可为幼儿安排一些粗粮制品，粗细搭配的好处是营养摄入更合理，要适当的吃粗粮，如：芝麻、玉米、燕麦、小米、紫薯、高粱、薏米、红小豆等 食物小tips： 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B.和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。 一日食谱❤：早餐: 香菇鸡肉河粉午餐：鱼丸炒黄瓜丝+蒸南瓜+胡萝卜筒骨汤+大米饭🍚午点：皮蛋瘦肉粥 食物小tips: 鸡蛋也叫鸡卵、鸡子，是母鸡所生的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重60g，含蛋白质7-8g。蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易被机体吸收，利用率可以达到98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋羹是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，比较嫩软，营养素丢失较少，更适合老人和幼儿食用，可以不用咀嚼，是补充优质蛋白质的好食品。 一日食谱❤：早餐: 金针菇鸡肉番茄面🍅午餐：🥕胡萝卜炒鸡蛋🥚+黄瓜炒木耳+香菇鸡肉汤+大米饭🍚水果：梨午点：三豆汤 食物小tips: 胡萝卜是生活中常见的蔬菜，不管炒着吃还是生吃都不错，胡萝卜的营养成分极为丰富，含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷、β-胡萝卜素、抗坏血酸、维生素B1、维生素B2、维生素C，尤其是胡萝卜素，是所有绿色食物不能比拟的。 一日食谱播报：早餐: 西红柿鸡肉面🍜午餐：胡萝卜炒鸡肉+蒜蓉娃娃菜+大米饭+紫菜瘦肉汤水果：香蕉午点：八宝粥 食物小tips 鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力；可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力；还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用。 一日食谱播报🌹：早餐：娃娃菜瘦肉面 午餐：大米饭、胡萝卜木耳炒蛋、蒜蓉娃娃菜水果：哈密瓜🍈 午点：绿豆粥 食物小tips 水果含有人体需要的多种维生素，特别是含有丰富的维生素C，可增强人体抵抗力，防止感冒、坏血病等，促进外伤愈合，维持骨骼、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的弹性和抵抗力；丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖，能直接被人体吸收，产生热能；丰富的有机酸能刺激消化液分泌，有助于消化；矿物质的含量和种类也十分丰富，常吃水果可以维持体内的酸碱平衡，有利于高血压和肾炎等疾病的缓解和康复。水果和蔬菜一样含有很多膳食纤维，能起到促进肠蠕动的作用，能防止便秘，有利于体内废物及毒素的排泄。 一日食谱播报❤：早餐: 胡萝卜肉沫河粉午餐：肉沫炒土豆木耳+炒豆芽+玉米排骨胡萝卜汤+大米饭🍚水果：葡萄🍇午点：三豆汤 　　科学的膳食与幼儿的健康成长息息相关。健康是本,膳食是根，在以后的膳食工作中，我们将会以更加科学规范的流程，精细的管理做好膳食工作，真正从幼儿的生命健康出发,做到让每一个孩子在我园健康、快乐、茁壮成长！