<p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 江北酿造文化博物馆</b></p> <p> 江北酿造文化博物馆位于正信味业园区内，建筑面积为7000平方米，分为5个展区、2个体验馆和一个健康养生科普基地。是鲁西地区唯一的以酿造文化为核心，体验与科普相结合的博物馆。</p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 博物馆</b></p> <p>博物馆展览了我国博大精深的传统酿造工艺，</p><p> 及酱醋等传统调味品的起源与发展，</p><p><br></p><p> 很好的弘扬了我国悠久的酿造文化。</p> <p>走进江北酿造文化博物馆参观了解现代技术与传统工艺相结合的制酱、制醋工艺，学习有趣的酱醋制作小知识，感受源远流长的中华传统酱醋饮食文化！</p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 1.学习酿造文化</b></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">醋有多长时间的历史了？</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">陈醋的传统酿制技艺分为几步</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">醋是谁发明的？</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">最早的酱油是由谁腌制而成的？</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">酿造文化源远流长，就让我们带着这些问题，去博物馆里亲自寻找答案吧！</span></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 2.了解酿造工艺</b></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">原料→水润→蒸煮→冷却→·········</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 👇👇👇</span></p> <p> 体验原汁原味的酿造工艺，了解现代技术与传统工艺相结合的制酱、制醋工艺，并学习有趣的酿造小知识。</p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">3.增长孩子见识</b></p> <p> <b style="color: rgb(237, 35, 8);">正信研学卡</b></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">醋的起源</span></p><p> 醋最早是由 “酒圣”杜康之子发明的。 杜康的儿子墨塔在一次酿酒时发酵过头了，至第21天酉时开缸时，发现酒液已就酸，但香气扑鼻，且酸中带甜，颇为可口，于是墨塔便把 “廿一日”加一 “酉”字，给这种酸水起名为 “醋”。</p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">还记得小时候打醋的场景吗？</b></p> <p> 儿时，每到家里酱油吃完； 父母就说：“去隔壁铺子打点酱油回来。”</p><p> 我们拿着酱油瓶子， 屁颠屁颠的去了。</p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 还有你没吃过的美味—酱油冰激凌</b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 活动场地</b></p><p>活动场地：山东正信味业食品有限公司</p><p><br></p><p>博物馆地址：聊城经济技术开发区北城办事处现</p><p>代农业科技园北正信味业食品有限公司</p><p><br></p>