暑假食品安全教育 <p>亲爱的家长们：</p><p> 愉快的暑假又将开启了，请各位家长在假期里担负起对孩子们的食品安全的监护责任，要经常对孩子进行食品安全 教育，传授相关知识和技能，不断加强孩子的 安全意识和自我保护意识，确保孩子假期饮食安全！</p> <p><b style="color: rgb(255, 255, 255); background-color: rgb(109, 154, 232);">这些食品安全教育知识要点请记牢！</b></p> <p><b> 食 品 & 安 全</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;">民以食为天，食以安为先</p><p style="text-align: center;">你要怎么辨别</p><p style="text-align: center;">每天吃的食物是否安全？</p><p style="text-align: center;">你又知道哪些食品安全知识？</p><p style="text-align: center;">我们来了解一下食品安全知识</p><p style="text-align: center;">把好食品安全关！</p><p><br></p> <p><b style="background-color: rgb(95, 156, 239); color: rgb(255, 255, 255);"><i>1</i></b></p><p><b> 小学生购买食品应注意哪些问题</b></p><p><br></p><p><br></p><p>★ 1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。</p><p>★ 2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。</p><p>★ 3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。</p><p>★ 4.食品是否适合自己食用。</p><p>★ 5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。</p> <p><br></p><p style="text-align: center;"><b style="background-color: rgb(95, 156, 239); color: rgb(255, 255, 255);">2</b></p><p style="text-align: center;"><b>小学生应注意哪些饮食卫生习惯</b></p><p><br></p> <p><br></p><p style="text-align: justify;">★ 1.白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;</p><p style="text-align: justify;">★ 2.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;</p><p style="text-align: justify;">★ 3.生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;</p><p style="text-align: justify;">★ 4.选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;</p><p style="text-align: justify;">★ 5.尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;</p><p style="text-align: justify;">★ 6.不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;</p><p style="text-align: justify;">★ 7.不吃无卫生保障的街头食品;</p><p style="text-align: justify;">★ 8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。</p><p><br></p> <p> </p><p style="text-align: center;"><b style="background-color: rgb(95, 156, 239); color: rgb(255, 255, 255);">3</b></p><p style="text-align: center;"><b>使学生聪明的营养食物有哪些</b></p><p><br></p> <p style="text-align: justify;">★ 1.鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉 2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑。</p><p style="text-align: justify;">★ 2.每天吃富含维生素C的水果如：橘子、苹果；每天吃豆类或豆制品。</p><p style="text-align: justify;">★ 3.每周吃蘑菇1—2次 6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜。</p><p style="text-align: justify;">★ 4.多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类</p><p><br></p> <p><br></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(255, 255, 255); background-color: rgb(95, 156, 239);">4</b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(95, 156, 239);">如何分清食品保质期和保存期 </b></p><p><br></p> <p>保质期(最佳使用期，最短适用日期），通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。</p><p><br></p><p> 保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。</p> <p><b style="background-color: rgb(95, 156, 239); color: rgb(255, 255, 255);">5</b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(95, 156, 239);">如何正确选购饮料</b></p> <p style="text-align: justify;">首先，要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。</p><p style="text-align: justify;"> 其次，要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。</p><p style="text-align: justify;"> 再次，选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。</p><p><br></p> <p><b style="background-color: rgb(95, 156, 239); color: rgb(255, 255, 255);">6</b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(95, 156, 239);">引起食物中毒常见因素及应急措施</b></p> <p><br></p><p><span style="color: rgb(210, 22, 22);">引起食物中毒的常见因素主要有：</span></p><p style="text-align: justify;">1、不适当地冷藏食物（冷藏温度不够）。</p><p style="text-align: justify;">2、在室温下贮藏食物（室温在危险温度带范围内）。</p><p style="text-align: justify;">3、过早地准备食物（使细菌有足够的繁殖时间）。</p><p style="text-align: justify;">4、不适当地冷却食物（冷却时间过长）。</p><p style="text-align: justify;">5、不适当地加热食物（加热不彻底或低温长时间加热）。</p><p style="text-align: justify;">6、内务管理不善（偶然的污染事故）。</p><p style="text-align: justify;">7、交叉污染（卫生制度不健全，个人卫生习惯不良）。</p><p style="text-align: justify;">8、不适当地解冻食物（在室温条件下解冻）。</p><p style="text-align: justify;">9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯。</p><p style="text-align: justify;">10、已加工的食物被污染。 </p><p><br></p> <p><br></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">食物中毒后的应急措施：</span></p><p style="text-align: justify;">食物中毒者最常见的症状是<span style="color: rgb(137, 177, 91);">腹痛、腹泻，有的伴随呕吐、发热，甚至可致休克。</span>食物中毒发生后，千万不要恐慌，应及时拨打120，同时报告老师。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，可以采取以下应急措施：</p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(210, 22, 22);">催吐：</span>用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。</p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(210, 22, 22);">饮水：</span>立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。</p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(210, 22, 22);">处理：</span>将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。保存导致中毒的食物样本。如果无法取得样本，也可保留呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治</p><p><br></p>