走进伊尹祠、拜厨祖、学习伊尹膳食文化

伊尹文化园

走进伊尹祠、拜厨祖、学习伊尹膳食文化！菏泽市厨界精英及周边村民300余人祭拜烹饪始祖伊尹，并举行菏泽市伊尹膳食文化研究中心揭牌仪式。

美篇伊尹文化园公众号（ 孙刚）“雷泽古域，华胥临降。伏羲桑梓，尧舜故乡。伊尹元圣，商初贤相。庖厨社稷，千古流芳。”伴随着三声钟鸣，今天（7月13日）上午，农历庚子年癸未月丁巳日，2020年中国烹饪始祖伊尹祭拜活动在山东省曹县大集镇殷庙村伊尹祠文化广场举行。菏泽市及曹县烹饪协会代表、政府代表、菏泽市厨界精英及周边村民300余人参加了此次祭拜活动。并在伊尹圣君面前宣布菏泽市伊尹膳食文化研究中心成立并举行授牌仪式。

伊尹祠前，山门巍峨，青烟袅袅，彩旗烈烈，鞭炮齐鸣，唢呐阵阵，戏曲悠扬，写有"鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜"等中华八大菜系的五色旗幡凌空高扬。活动以古琴曲《平沙落雁》开场，随后，菏泽市及曹县烹饪协会代表、政府代表、厨师代表等分别为厨祖伊尹圣像敬献花篮，菏泽市政协常委、中华陈氏文化促进会秘书长、菏泽市雷泽祖源文化研究院院长陈勇行现场宣读了祭文。

活动由菏泽市伊尹膳食文化研究中心秘书长赵伟松主持，菏泽市雷泽祖源文化研究院陈勇行院长和菏泽历史与中华古代文明研究会秘书长杨航先生为菏泽市伊尹膳食文化研究中心揭牌、授牌。

菏泽市雷泽祖源文化研究院雷泽书画院院长李刚向菏泽市曹县大集镇伊尹祠管委会赠送"商汤良相，治国安邦；五味调和，烹饪之道"书法。

参加祭拜活动单位菏泽市雷泽祖源文化研究院、曹县餐饮行业协会、市食品餐饮业工作委员会、大集镇伊尹祠管委会代表与会全体人员一同向"元圣"伊尹行三拜九叩大礼，并前往伊尹钟楼，撞钟祈福，游览景区，听取伊尹故事传说介绍等。

活动开始前，菏泽市雷泽祖源文化研究院陈勇行等还看望慰问了91岁伊尹文化传承人孙陪连，给他送去香油等慰问品，感谢他几十年的辛勤劳动和无私奉献。

　

据了解，本次祭拜活动由菏泽市雷泽祖源文化研究院主办，由菏泽市曹县大集镇殷庙村伊尹祠协办。菏泽市政协、菏泽学院人文与新闻传播学院、菏泽历史与中华古代文明研究会、菏泽市食品餐饮业工作委员会、曹县旅游发展中心、曹县餐饮行业协会、大集镇文化站在活动策划、伊尹文化宣传等方面做了积极的推动作用。