<p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 老年人夏季养生小常识</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 随着天气的升温，人体胃肠也易受暑热的刺激，功能相对减弱，食欲欠佳。老年人由于自身抵抗力较弱，在饮食养生方面，更应注意。身为儿女的应注重父母的身体健康，以下的几条养生法则，你是否都知道呢?</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 一、少吃肉食：</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。尤其是夏季天热，吃肉易生痰火，饮食应以健脾、消暑、化湿为主，如多吃些豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜、绿豆和玉米等食品，尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。采用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入糯米等一并煮粥，凉后食用，可健脾胃，祛暑热。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 二、少吃甜食：</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 夏天一般食用甜食较多。甜食含糖分高，产生的热量也高。若老人过多食用，就会化热生火，使体内糖分过多，影响脾胃的消化吸收，引起消化不良，产生食欲减退，胃脘胀满，口腻无味，嗳气吞酸等现象。老人过多食用甜品，使糖分在身体内积存下来，多表现为老年人常见的“肥胖”现象，血脂升高，从而影响心肺功能，甚至导致心肺功能衰竭。因此必须忌食过甜之品。少量的饼干、烙饼等少糖的食物可适当进食。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 三、少喝冷饮：</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，夏季又要受到暑热湿邪的侵袭，影响了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。各类冷饮虽可消暑解热，但对消化道黏膜都会产生不良刺激，可使胃肠液循环减慢，肠蠕动变弱，甚至出现痉挛现象。因此，老人要少喝冷饮，少吃冷食。有消化道疾病的老人尤应注意。消暑除倦可喝不太浓的热茶。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 四、要卫生：</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 要多吃一些能够清热、利湿的食品，新鲜瓜果能消暑解渴，且富含水溶性维生素和微量元素，有助于维持体液的酸碱度平衡，老年人适度多吃些西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等瓜果有好处。但生食瓜果蔬菜一定要清洗干净，防止夏季肠道传染病。鱼、蛋、肉等食品要注意保鲜防腐。饮食用具、炊具，如菜板要生熟分开使用，不可混杂，且注意消毒。如有可能可以多吃些大蒜，既可杀菌又能帮助消化，增进食欲，调味解暑。夏季细菌滋生快，食品要现做现吃。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 五、要补充水和盐：</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 盛夏出汗多，容易造成体内水盐代谢失调，充分补充水分是夏季中老年人养生不可忽视的一点。水补是食疗、食养的基础，健康的成人每天至少要补充2500毫升的水，才能把体内废物排出体外。菜肴或汤的调味应稍咸些，可补充因出汗而失去的盐分。但也不宜过咸，以免肾脏排泄钠离子和水的功能减退，造成高血压或引起心力衰竭。</span></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 周一食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">早餐:山芋稀饭、刀切馒头、小酱瓜、白水蛋</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:冬瓜炖肋排、炸鱼排、木须肉片、炒青菜、酸辣汤</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:时令水果</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:香酥鸡、酱鸭、豆腐炖虾仁、青椒土豆丝、番茄冬瓜汤</span></p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 周二食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">早餐:白米粥、花卷、多味咸菜、酱蛋</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:回锅肉、油爆虾、炒三丁、炒夜开花、海带冬瓜汤</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:杂粮饼干</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:糟带鱼、白萝卜炖肉、莴笋炒肉片、葱油南瓜、牛肉羹</span></p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 周三食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">南瓜粥、鲜肉大包、玫瑰腐乳、白水蛋</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:粉蒸肉、盐水鸭、鱼香肉丝、红烧萝卜、番茄蛋汤</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:酸奶</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:红烧肉圆、红烧鱼块、卷心菜炒粉丝、土豆海带丝、咸肉冬瓜汤</span></p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 周四食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">早餐:红豆汤、南瓜馒头、榨菜丝、茶叶蛋</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:肉糜蒸蛋、奥尔良鸡翅、葱油芋艿、炒杭白菜、荠菜豆腐汤</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:时令水果</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:宫爆鸡丁、炸雪鱼排、白菜肉丝、咖喱土豆、山药鸡汤</span></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 周五食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">早餐:菜粥、豆沙包、小酱瓜、白水蛋</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:炒面+鱼香肉丝+素鸡+紫菜蛋花汤</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:蛋糕</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:红烧肉、炸猪排、鱼香茄子、炒鸡毛菜、酸辣汤</span></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 周六食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">早餐:燕麦粥、花卷、多味咸菜、酱蛋</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:土豆炖牛肉、茄子鱼块、粉丝肉糜、白菜炖百叶、小排萝卜汤</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:酸奶</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:炸排条、红烧带鱼、花菜炒肉片、刀豆炒土豆、鸡毛菜蛋汤</span></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 周日食谱</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">早餐:小米粥、刀切馒头、榨菜丝、白水蛋</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">午餐:马桥干炖肉、红烧翅根、卷心菜炒粉丝、清炒缸豆、平菇蛋汤</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">下午点心:时令水果</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">晚餐:土豆炖鸡块、白切鸡、地三鲜、醋溜冬瓜丁、紫菜蛋花汤</span></p>