赏雪，吃泡汤宴

小草

　 进入盛夏以来，天天烈日炎炎，热浪蒸腾，真是酷暑难耐呀！有时突发奇想如果现在来一场鹅毛大雪，千里冰封，万里雪飘的，是何等凉爽，何等美哉！这也让我想起了我们全家在2018年冬天去蒿坝山上赏雪景吃泡汤宴的那个场景，境随心转，一想起那厚厚的雪地，长长的冰柱子，浑身都跟着清爽怡然了起来。

　　那是2018年的最后一天，刚好遇上周末，娃娃们辛苦学习了一周都放假回家了。于是老公提议带上孩子家人去红庙蒿坝山上赏雪景吃泡汤宴。我们居住的地方冬天都很少能看见雪，即便下一点小雪，也是很快就融化了，从没有过大雪纷飞积雪覆盖的场景。但海拔高的大山里早已是山舞银蛇，原驰蜡象，千里冰封，万里雪飘的世界了。大家都特别雀跃，羽绒服、雪地靴、围巾、手套……个个都是全副武装的，准备好越野车，戴好防滑链，我们就幸福出发了啦。

　 红庙镇蒿坝山位于我县最西边，与四川省的南江县结界，属于大巴山米仓山系，海拔一千多米，一到冬天整个山都是白茫茫的一片，真正的林海雪原。

　　从城区出发，全程省道，一路顺畅，约行驶一小时左右，随着海拔的升高，道路两旁已经有了厚厚的积雪，车辆就有点打滑，好在车轮上都绑有防滑链，行驶慢一点，倒也顺利。从车窗往外望去，路边的大树早已看不到枯枝了，只见满树的银花，房顶上、田野里全都白皑皑的一片，好一个银装素裹的童话世界。

　　路过一片茶园，我们停车赏景，茶园的步道、凉亭、茶树全都被大雪覆盖着，那一排排茶树上都铺着厚厚的“棉被”，步道上也是厚厚的一层，踩在上面软绵绵的，还发出“咯吱咯吱”的响声。孩子们早已欢乐地追逐着、叫喊着打起了雪仗。我们几个小辈陪着爸爸妈妈一众长辈在茶园里走走看看，步上凉亭，向远眺望，整个茶园的美景尽收眼底，冰雪覆盖的茶园分外妖娆，琼枝玉叶，粉装玉砌，好一个瑞雪丰年的喜人美景。

　 我喜欢下雪天，下雪看世界，特别宁静，喜欢站在雪中，静静地看雪花飞舞，静静地享受这份冬日的浪漫与怡然。在这纯洁的世界里，琼枝玉叶，皓然一色，静静站着也是一种享受，虽寒冷但快乐！

一路上众长辈都在感慨这么多年都没见过那么厚的雪，那么美的雪景，真是太震撼啦。并给孩子们讲着“瑞雪兆丰年”、“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的由来，孩子们也是问这问那，兴奋而雀跃，看着老人们开心的笑脸，听着孩子们欢快的笑声，我的心满足而温暖！

　　我喜欢雪花飞舞，温柔而又风情万种的样子，她让天空无暇，她让空气净化，她让大地洁白，她让我们的心变的柔软安静。她把世界万物点缀得如此婀娜多娇，如此诗情画意。我更喜欢一家人在这雪地里的其乐融融，我陶醉于这美丽的雪景！我更陶醉于这暖暖的温情！

　　都说赏雪和吃泡汤宴是冬天的正确打开方式，一点也不错，我们这里的泡汤宴可是陕南的一绝。我们今天吃泡汤宴的地方建在蒿坝山上的半山腰里，房子里面开着暖气，温暖如春，外边鹅毛大雪冰天雪地，房檐下挂满了长长的冰柱子，老人已经进屋喝茶聊天了，孩子们则在外边刨冰、堆雪人、打雪仗忙的不已乐乎。

　 吃泡汤是我们陕南的一个老习俗，以前每年冬天谷物归仓后，乡村里的大事就是杀年猎、吃泡汤。“杀年猪”就是每年年末，将自家喂养了一年的肥猪进行宰杀，若宰杀顺利寓意来年光景好、家畜兴旺。“吃泡汤”就是在年猪宰杀后，用热气尚存的新鲜猪肉，精心烹饪成美食，款待邀请的客人。大家围坐在一起大碗喝酒，大块吃肉，谈天说地，热闹非凡。吃泡汤主要是追求和营造过年的一种气氛，既是对一年辛苦的总结，也是对一年丰收的庆贺，更是为了增进家人亲朋的团结、和谐与热闹。只是后来人们生活条件好了，养猪的人家也越来越少了，泡汤宴也渐渐失传了。现在在政府的提倡和鼓励下，一部分人看到了商机，在大山里统一收购老百姓喂养的土猪，每年冬天专门承办泡汤宴，让城里的人来感受这种氛围，大家吃完喝完，走时再买上几块新鲜的土猪肉，这样既带动了当地老百姓的经济收入，又让这一习俗得到了传承。

　 我们的孩子们从没见过如此厚的雪和如此长的冰柱，一个个兴奋不已，堆雪人，打雪仗……一片欢声笑语，让这个白茫茫雪地充满了生机，不一会儿孩子们的头上、眉毛上、肩上、脚上都落满了雪花，哈哈！都变成圣诞老人啦！孩子们追逐着，嬉笑着，雪地上留下了一串串脚印，这是孩子们欢乐的足迹，成长的足迹。

　　中午时分我们的泡汤宴正式开始了，一盘盘香喷喷、热腾腾，色香味俱佳的菜肴端上饭桌。鲜嫩可口的烩猪血、炒猪肝、回锅肉、粉蒸排骨、炒肉丝、炸土豆丝、萝卜大骨汤 ……令人食欲大增。屋外雪花纷飞，屋内我们围桌而坐，美食美酒，边吃边聊，每个人脸上都洋溢着笑容，一切都是那样的美好。我喜欢这样的雪天，喜欢亲人环绕的感觉，喜欢这份浓浓的温情，感恩生活，感恩我的家人，感恩所有的一切。