<p><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"> 学龄前儿童是指3~6岁的儿童，是人的一生中体格和智力发育的关键时期，随着人民生活水平的不断提高，我国学龄前儿童的饮食结构也发生了很大的变化，合理的营养膳食才能促进学龄前儿童的健康发育。为保证能提供我园幼儿生长发育所需的各种营养素，西畴县第一幼儿园以2020年7月6日~2020年7月10日开展了本学期为期5天的膳食调查活动。</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);"> 幼儿园根据3-6岁儿童平衡膳食宝塔制定了营养带量食谱</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;"> 我园在膳食调查中采取称量法，通过称取食物的生重与熟重，实际食用生重与熟重，在软件中进行计算，分析幼儿每日摄入的热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、钙等营养素是否满足生长需要，以便及时调整带量食谱。</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">食材准备</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">称量</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">清洗</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">小小番茄🍅洗个澡😄</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">粗加工</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">看到这些食材刺激到你的味蕾了吧😄😋️</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">精细加工烹饪，食堂工人们各显身手😀️</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">哇⊙ω⊙香喷喷的花饭🌸出炉喽😄</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">看着我们的成品好丰盛哦🤗️🤗️</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">饭菜称量</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"> 来，欣赏一下本周的面食――饺子😊😇️</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">准备出锅😇️😄</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">看，小朋友们的早餐有卷粉米线面条🍜花生粥🌸🌸</span></p><p><br></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"> 为保障早餐能给幼儿提供充足的热量和蛋白质，幼儿园经常给小朋友们准备了一些小惊喜哦😊😍️</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"> 课间餐有牛奶，配上糕点和一些坚果，美滋滋的😄😋️😋️</span></p> <p><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"> 这么多好吃的，自然水果是最不能少的，来看看我们的午点吃啥吧😄~</span></p> <p>🍇️🍐️🍎️</p> <p>🍎️</p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">水果的选取称量我们也是很认真的哦😊(//∇//)🤗️</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">走 去看看孩子们是怎样进餐的</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">排队自主取餐</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">吃的杠杠香啊😀️😀️</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">啃骨头的时候最是可爱😊🌼️</span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">一个个享受其中😄</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">膳食调查餐后称量也是非常重要的</span></p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;"> 西畴县第一幼儿园提供的是三餐两点，通过此次调查显示，幼儿营养膳食符合食物品种多样化的膳食结构要求，热量和蛋白质供给已达到90%以上，三餐热量供给已达到合理比例，蛋白质脂肪碳水化合物比例及钙磷比例均已达到要求，绿橙蔬菜摄入稍微较少，钙的摄入略有不足。今后将增加绿橙蔬菜、粗粮及含钙量较高的食物如牛奶、虾皮等的摄入。减少油类的摄入，使脂肪提供热量达到合理比例。</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"> 学龄前儿童正处于生长发育的重要阶段，合理的营养膳食对于保障幼儿身心发育、预防疾病等方面有着重要意义。通过膳食调查分析，及时发现幼儿膳食营养结构所存在的问题，从而制定更科学、合理、平衡的膳食计划，做到食谱带量准确，膳食营养结构全面、均衡、适量，满足幼儿身体发育成长所需营养，保证幼儿健康成长。</span></p> <p>编辑：孙世飞</p><p>审核：李文奎</p><p>签发：伙国丽</p>