<div> 2020年7月10日，周口市各级领导莅临我校参观指导我校餐厅。</div> 淮阳区阳光学校餐厅本着“一切为了学生的健康”的服务理念，坚持“民以食为天，食以安为先”的原则，把对孩子的爱融入到每一餐的精心制作当中，努力做到让师生开心、让家长放心、让社会安心。 各位领导参观我校餐厅公示栏。我校餐厅严格执行习近平总书记对食品安全提出的“四严”标准。 孟校长亲自挂帅，任餐厅管理小组组长，其余分工，责任到人。 我校对农村义务教育学生营养餐改善计划进行公示，接受师生、家长和社会的监督。 我校餐厅在建筑设计上，严格按照每生不低于0.5平方米的就餐面积设计，宽敞、明亮、整洁、卫生。餐厅配备有专业的灭蝇灯，保证师生的用餐安全。 学校斥巨资为餐厅安装中央空调，让学生在炎热的夏季能舒适的用餐。 各位领导参观我校餐厅明厨亮灶设施。 我校餐厅实施明厨亮灶工程，对学校餐厅进行全天候、无死角实时监控。 各位领导认真观看我校餐厅日常记录表。 我校餐厅坚持每天进行消毒登记、成品验收登记、蔬菜浸泡登进、餐厅废弃物处理登记、收尾登记、安全隐含排查登记、晨检记录、安全培训记录等。 学校餐厅实行统一管理，每天排有值班表，分一名值班领导和两名值班职员。 各位领导参观我校餐厅各项规章制度。 我校餐厅有完善的食品卫生安全管理制度， 每一位餐厅上岗人员均持有健康证，并向全校师生公示。 学校餐厅建立有评比激励机制，我校餐厅每周都会对员工进行评比，让每一位员工不仅敬业，而且乐业。 各位领导来到餐厅操作间、面点间、原料库等，详细听取我校工作人员的汇报。 我校餐厅配备有足够的消毒柜，对餐厅所有餐具进行消毒，以保障师生的用餐安全。 所有餐品均保持48小时留样。 学校餐厅专门设置消毒池和洗碗池。 粗加工间里，分类分区设置。有专门的植物清洗盆、动物清洗盆、水产品清洗盆。 原料库里，所有的原料分门别类设置有专门的储物箱。 <h1> 操作间里，干净、整洁、卫生。灶台采用的是燃气供火，无烟尘。灶台全部由不锈钢材质制作。</h1> 各位领导热烈讨论我校餐厅的各项管理举措。 孟校长送别各位领导。 参观完毕后，各位领导对学校餐厅现有管理模式给予了极高的评价和肯定，为我们以后能长远发展提出了指导性建议和意见。我们定会不忘初心，继续前行！