"食品安全 防患未然”——兴贤幼儿园食品安全应急演练

NICO

<p class="ql-block">  为全面提高新冠疫情防控下的食品安全应急处置能力,有效应对可能发生的食品卫生安全事故,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,我园于2021年5月20日上午开展了一次食品安全应急演练,以高度实战的方式,实现重大安全事故处置的科学、合理、快速、准确,体现了兴贤幼儿园教师与卫生保健团队的专业性。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">前期准备</b></p> <p>  为达到预期演练目的,我园专门成立了食品安全事故应急处置领导小组,并提前召开食物中毒应急演练领导小组工作会,活动组长对活动进行了具体分工,确保演练顺利完成。</p> <p>  各班对幼儿开展食品安全及食物中毒相关安全教育课,并告知幼儿演练的时间及过程,避免幼儿信以为真及产生恐惧心理。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">险情模拟</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">▼以下照片均为演练照片!</span></p><p><br></p> <p class="ql-block">  5月20日上午10:00,大三班教师陆续发现本班有幼儿出现呕吐、腹疼等症状,本班老师立即打电话告知保健医生,保健医生第一时间去班级对发病幼儿进行查看,初步认定为食物中毒疑似病例,并报告给食品安全应急处置领导小组副组长。</p> <p>  小组副组长立即赶赴现场查看,控制现场的同时,向组长汇报并说明现状,启动食物中毒应急预案。同时,保健医生拨打120寻求医护人员救助。</p> <p>  等待过程中事故抢救组根据120医生指导对发病幼儿做基本的护理,并进一步观察症状作好记录,本班老师通知发病幼儿家长来园并如实说明发病情况。</p> <p>  </p> <p>  厨房工作人员封存可能引起中毒的食物留样,并禁止人员出入食堂。</p><p> </p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">呕吐物保存</span></p><p> 事故调查组成员做好幼儿呕吐物的收集、保存以及现场的消毒工作。</p> <p>  发病幼儿班级教师对剩余幼儿做细致的观察,逐一做疑似食物中毒排查,安抚好幼儿情绪。</p> <p>  120急救人员来后,食品安全组成员对发病幼儿送医院就诊,确诊为食物中毒。</p> <p class="ql-block">  事故调查组人员立即封锁留样柜,封存可能引起中毒的食物,对所有食物食品做好留样工作及疑似中毒食物封存工作。</p> <p>  幼儿园第一时间将现场情况报告上级有关部门,报告幼儿异常情况、异常发生时间、主要症状及表现、涉及的幼儿人数等。</p> <p class="ql-block">  演练完成后,食品安全组进行工作总结,并指出此次食品安全演练活动,全面提高了全园师幼应对食物安全应急事件的反应能力和意识,一旦发生食品安全事故,能积极应对,及时控制,高效组织应急救援工作,最大限度减少食品安全事故的危害,保障全体师幼的健康与安全,达到了预期的目的。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">兴贤幼儿园电话热线:</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">办公室:88728778</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">杨园长:13558798502</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">袁老师:1803076928</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>

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