<p> 2020年的新型冠状病毒肺炎，给全国人民上了沉重的一课，目前83%的聚集性新冠肺炎疫情爆发，很多都与“共餐”有很大关系。围桌共食、不用公筷的就餐方式，严重危及到人们的健康甚至生命安全。从非典到新冠肺炎，飞沫传播都是主要的传播途径之一。为减少疾病传播、提倡文明健康的生活方式，十堰市东风48小学13个班于7月9日召开了《健康用餐——公勺公筷摆上桌，分餐进食好处多》的主题班会。</p> <p> 我国早在商周时期，就出现了分餐的形式。但其显著的特征是对层级地位的彰显，是一种礼制。而我国青铜器的“仪仗队列”，更是从每个细节中，体现着阶级分层。</p><p> 到了春秋战国、秦汉及三国时期，分餐制依然继续。比起商周时，春秋战国至三国时期的宴会规矩，略微松动了一些，因而融入了一些表演活动。</p><p> 隋唐直至五代十国时期，合餐趋势更为明显。宋代，合餐进一步定型，这与市民经济的发达不无关系。</p> <p> 早在2003年“非典”疫情以后，社会就曾兴起分餐热。但随着“非典”的结束，分餐制也逐渐被抛在脑后。</p> <p> 公筷公勺，是公用的筷子和勺子，即大家用来夹菜的筷子和勺子，放在盘上，大家拿来用，不过不能放到口里，是为卫生问题设计的。使用公筷最大作用，是防止可能的疾病从自己身上传染出去。</p> <p> 筷子是我们日常生活中最常见的餐具，每天都要与之接触，但殊不知，这小小的筷子也会存在极大的隐患。通过筷子传播的疾病有：甲肝、戊肝，手足口病、伤寒病、幽门螺旋杆菌感染。</p> <p> 公筷公勺需满足防霉菌、耐高温、不变形、易区分、易拿取。</p> <p> 那么到底应该如何使用公勺公筷呢，“四字诀”告诉你！</p> <p> 使用公筷公勺的好处：干净卫生、预防疾病，减少浪费、文明餐饮，注重营养、科学搭配，控制饮食、预防肥胖。</p> <p> 同学们学习了有关“公筷公勺”的知识后恨不得马上用起来。大家在老师的带领下参加了十堰日报组织的“小手拉大手，公筷进万家”网上答题活动，还纷纷留言要“健康用餐，使用公勺公筷。”“分餐进食，文明用餐健康你我他。”还要把家里人用公筷公勺进餐的画面拍成视频参加创建文明城市“小手拉大手，文明随手拍”活动呢！</p>