<p> 醴陵人，拍醴陵，写醴陵，只为一份故乡情！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 城东有鹅颈，</p><p> 残垣尚公祠。</p><p> 风流尘封里，</p><p> 凉粉忆心头。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 醴陵城东约七公里处，沿姜村到沩山的乡村公路至新东堡村鹅颈组，左手路边坡上有一堵老屋的残墙，墙角有个香火寥寥的大王庙，墙面中间有一道麻石打造的古朴石门，满墙密密麻麻地爬满绿植，每逢盛夏，青色椭圆形果实累累，挂满墙头。这堵残墙咫尺村民的现代新居，穿越时光、百年沧桑，傲视风雨、遗世而立。每逢游人路人经过，印象深刻，都不免停车止步，观瞻留影一番，成为鹅颈组一张醒目的名片。只是文明浩荡，历史车轮滚滚向前，乡村里，一道断壁残垣，倒也无人去往深里探究，任凭残墙在这巍巍而立，默默守望。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 昨儿下午得空，无视连绵小雨，休闲骑行于此。无鸣七零后，在外漂泊二十余载，本就怀念故土，乡情浓郁，一至此地，便不由满怀欢喜与好奇，不免俗的停车观瞻。爱好摄影的人，自是钟爱这种遗世人文，探寻于眼，情系于心，各种视觉付与快门、定格其中。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 拍摄之余，引村民围观，随即搭讪年长者，究其由来。慈祥老者触及记忆，也是朴实热忱，娓娓道来……</p><p><br></p> <p><br></p><p> 此处遗迹名为尚公祠，文姓宗祠，石门靠外门楣上还有一块匾，上书“道义为根”，只是被茂盛的绿植完全遮挡了。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 时光倒流百几十年，当地文氏三兄弟，尚公、顺公、纪公，分别在醴陵建有宗祠，可见三兄弟在当地都是人物，家道中厚，甚有渊源，为官为绅，口叙的老人也不知详尽，只是上一代老辈口传，儿时记忆，不为正史，只作谈资。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 剩下这堵墙为入院的槽门，即外围的院墙，入院后右手边有戏台，往里二进院，正祠大三间，一正门，两偏门，整体建筑为徽派风格，采用当时经典的水沙工艺建成，逢时也是宏伟辉煌，十里八乡，都是知名的地标建筑。66年破四旧，祠堂部分被拆毁，70年代生产队时代征为公用，祠堂正房、戏台逐步倒塌损毁。再往后分配给村民当宅基地建了新房。剩下孤零零这堵墙，毕竟百年历史，村民们觉得也是留个念想，也习惯了看到“他”，也没有人再去拆除，任由余风存世。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 至于残墙上爬满的绿植滕蔓，挂满的椭圆形果实，也有着几代醴陵人的深刻记忆。 此物为薜荔（学名：Ficus pumila Linn.）又名凉粉子，木莲等，醴陵话叫凉粉坨。攀援或匍匐灌木，叶两型，不结果枝节上生不定根，叶卵状心形。产福建、湖南、江西、浙江、安徽、四川、江苏、台湾等地。熟果水洗可作凉粉，藤叶药用。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 儿时的记忆里，物资贫乏时代，醴陵的炎炎盛夏，连冰棍都没有。乡下马路边，老樟树下，一位慈祥老人半眯着眼，晕晕而坐，守着一担木桶，毛巾掩之，盖儿覆之，上置玻璃瓶儿装着白砂糖，带把圆肚瓷壶装的白醋，一把薄白铝皮子打制圆口的浅瓢儿。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 当时的价格大约是一毛五至两毛钱一碗，粗瓷的小中碗，像盛水豆腐一样，晶莹剔透的凉粉被铝瓢儿挖一层覆一层，撒上白砂糖，淋上白醋，酸香扑鼻、引人垂涎。喝上一口，甜酸味、冰冰凉，那叫舒服爽快，几十年了，那滋味，不为时光磨砺，不为苦乐淡忘，至今留在心间，记忆犹新！</p><p><br></p> <p> </p><p> 昔时的凉粉，便是用这墙头的果实，挤爆果身，取其果囊，水洗其籽，籽上果胶入水，便凝结成胶状，是原生的凉粉原料。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 制作凉粉，必须以优质的山泉水或井水，否则不成型。现在，凉粉果难觅踪影，那渌公桥上，一江两岸流动担摊三元一杯的凉粉，多半是网上买的现代配方，方便材料所制作。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 木桶变铁桶，瓷碗变塑料，慈祥老人变标准商贩，滋味不论，少的是那一份萦绕心头的朴实情怀与回忆！</p><p> </p> <p> </p><p> 醴陵虽小，名人迭事塑传奇，乡村遗古，各路英豪似云烟。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 百年沧桑，人生如梦！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 来如风雨，去似微尘。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 一道残垣存鹅颈，巍巍而立笑风流！</p><p> </p> <p><br></p><p> 一花一世界，一叶一菩提！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 各位旁观看客，若观瞻过此地，又巧阅览此文，或许又别有一番滋味！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 流逝的时光里，一件事物，便是一扇窗，打开它，触及的都是回忆！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 累累的果实，也是时光里一份踏实的守望！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 这堵残墙，这满墙凉粉坨，希望一直保留在鹅颈，保留在醴陵人的记忆里！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 无鸣 2020.07.10</p><p><br></p>