在达卡隔离的日子

大荒江流

<p>  走进帕亚拉电厂前,我们一行十人于七月五日下午,分乘三辆汽车抵达达卡湖滨酒店公寓,开始为期十四天的隔离生活。两个三人间、一个四人间的房间配置,使我们自然而然地分为三组入住。按照要求,三个小组各自为战,每天早晚向项目部上报两次体温,一日三餐定时在大门口取用,确保全体人员与外界保持足够的安全距离。</p><p> 美丽的恒河静静流淌,富饶的贾木纳河岸稻花飘香。沐浴着布里甘加河上吹来的印度洋的风,我们静气凝神,闭关修习。</p><p> 我们在寂寞中等待沸腾的日子,我们在幽静中探求生活与创业的意义。我们相信,新冠肺炎疫情的阴云终会散去,我们用乐观和勇气,为企业脱困奉献微薄之力。</p><p><br></p> <p> 孟加拉扫把</p><p> 公寓一角,竖着三只扫把,看上去像书法大师表演用的狼毫散锋大斗笔。扫把长约四五十公分,金黄色,是一种植物捆扎起来的,我一时竟没认出是何种植物。是孟加拉特有的植物吗?</p><p> 鲁迅先生说:“凡事需要研究才会明白。”好在“度娘”就在那里等着。带着疑问,打开电脑一搜,便豁然开朗。原来,这种植物咱老家就有。</p> <p>  它名叫地肤草,在我们老家叫扫帚苗子。它对土壤和生长的环境要求不高,在哪里都可以生根发芽。春天来了,有一点雨水,它就蓬勃蓊郁,翠绿细嫩,繁花烂漫,好像给大地蒙上一层好看的皮肤,因而取名地肤草。</p><p><br></p><p><br></p> <p>  这种植物成熟晒干后细密绵软,富有弹性,不容易折断,世界各地的人都用它扎扫帚把子。老家人扎出来的扫把多呈扇面状,接地面积大, 一扫一大片,用起来也省时省力。至于斗笔形状的把子老家也有,但只有手电筒大小,名叫“炊把”,是灶台上专用的,拿它刷锅洗碗,还挺好用。</p><p> 北方盛产高粱,去掉米子的高粱穗子比扫帚苗子更结实,所以老家人就地取材,多用高粱穗子捆扎扫把,反而渐渐淡忘了扫把草。</p><p> 扫帚和簸箕,是过去居家生活扫除尘土必不可少的器具,也是家庭妇女的工作必备,古人用它来代指洒扫庭除或妻子。清代戏剧家孟称舜《桃花人面.第五出》云:“女虽不才,愿奉君之箕帚如何?”意思是我虽然没有什么才能,但愿意给你扫地当老婆,中不中?</p> <p class="ql-block">  随着时代发展,在中国,塑料扫把逐渐取代了植物扫把,并有扫地机器人取代扫把的趋势。因而,扫把草的用途逐渐转移,有人用它入药,有人用来食用,还有人用它做盆栽,或大片种植美化环境,都是不错的选择。</p><p class="ql-block"> 孟加拉的扫把,让我想起小时候田边地头的那一片青葱和烂漫,想起“一屋不扫,何以扫天下”的古训。</p> <p> 锵锵三人行</p><p> 在十人队伍中,刘立年龄最小,只好勉为其难,让他和张莉、李莉两位女士隔离在一个套间里,我戏称她们为“锵锵三人行”。</p><p> 七月五日晚上九点多钟,我从微信里传新闻稿给张莉副厂长厂审阅,她看后给了修改意见。</p><p> 我很礼貌地说:“麻烦了,早点休息吧。”</p><p> 张莉副厂长很快回了信息:“我们很兴奋、很开心,不困!”</p><p> “有什么喜事?”</p><p> “看我们烧的中餐!”</p><p> 接着,发来一幅中餐俯视图:小米粥,红烧黄鱼,土豆洋葱包菜丝,油炸印度甩饼。中外结合,荤素搭配,看上去很美味的样子。</p><p> “李莉和我的厨艺,刘立水果拼盘。”</p><p> “小心发福。”我调侃她。</p><p> 其实,我是吃不着葡萄说葡萄酸。</p><p> “不能发胖,一定不能发胖!”</p><p> 隔空传来张莉副厂长急切的语气,似乎有些不淡定,甚至有些慌张。</p><p> “物尽其用、人尽其才,刘立也就是拼果盘的料。”我又调转枪口,开始调侃刘立。</p><p> “刘立很棒!餐后洗碗,厨房打扫得干干净净。”张莉副厂长表扬说。</p><p> “锵锵三人行,刘立我看行!扫地洗碗头一名。”我继续调侃。</p><p> 其实我是在嫉妒刘立,小伙子何德何能,竟然吃上两大美女亲手做的美味佳肴!</p> <p>  为了保持社交安全距离,能源公司让人把新鲜蔬菜和盒饭定时放到大门口,以便入住者自行取用,既安全,又卫生。可惜,我们四人入住的套间煤气灶年久失修,无法打火造饭,却也踏雪无痕地掩盖了我们在厨艺上的短板。我们还得装作很委屈的样子抱怨:唉,空有一身好厨艺,奈何只能吃盒饭!</p> <p>  七月八日,张莉副厂长又应邀发来信息,说她和李莉合作做了一道大菜——天圆地方。这菜名,一看就有学问!</p><p> 原来,这两天剩下的米饭不少,她们就把冰箱里仅有的蔬菜都用上,把小白萝卜、土豆和洋葱分别切成细丝,用盐腌一腌,等水分出来后,再把剩米饭倒进碗里,放少许面粉,团成小圆子,放进六到七成热的油锅里炸成金黄。 </p><p> 连控制油温都知道,果然养之有素!</p><p> “我做了圆子,方饼是李莉操刀,配上番茄酱绝对美味!”</p><p> 随后,她们把小白萝卜、土豆和洋葱切成小方丁,撒点盐腌一腌,打上鸡蛋,倒入米饭,热锅凉油,摊上薄饼,两面金黄后出锅,切成想要的形状。</p><p> “哈哈,绝对美味。”显然,张莉副厂长对她们的厨艺很满意。</p><p> 想着刘立站在旁边流哈喇子的样子,我不禁笑出声来。</p><p> 不就是一锅剩饭吗?要是我,直接把剩饭和青菜扔到油锅里扒拉扒拉,用树叶一包,拿手抓着就吃光了,何至于这么麻烦?!</p><p> 不过,能把剩饭做得精鹜八极、心游万仞,色香味俱全,这就是创意,这就是质量,这就是品味!还真得点个赞!</p><p> 末了,张莉副厂长还不忘表扬一下刘立:“刘立特别能干,能迅速把厨房打扫得干干净净。”我看差了,还以为说刘立吃嘛嘛不剩呢。</p><p> “给你们点赞!”我由衷地说。</p><p> “东拉巴儿(孟加拉语:谢谢)!”</p><p> 看,人家在研究舌尖上的艺术的同时,还不忘学习外语呢!</p><p> 绝对不能隔离的时间太长,我断定。否则,连翻译家王苇都要失业了!</p>