<p>寿司🍣是日本饮食文化中最享誉世界的美食之一，它不仅拥有千年的古老历史而且也越来越受世界各地人们的喜爱。</p><p>寿司比较具有代表性的有北海道、青森县的鲑鱼寿司，鲑鱼寿司是将新鲜的生鲑鱼（即三文鱼）片与萝卜一起加饭和曲渍制成。</p> <p>寿喜烧是日本的一道菜肴，寿喜烧又可称为锄烧，于火上烧烤肉类果腹因而得名。<span style="color: rgb(51, 51, 51);">广受日本人的爱戴，寿喜烧内容在与作法上却始终极为单纯、一点不复杂，充满日本料理特有的简约精炼精神。材料主要以牛肉、青葱、蔬菜、豆腐为主，酱汁与程序，则依地域不同，而有不同的配方与程序。</span></p> <p>在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。</p> <p>孩子们听了老师们的讲解，对日本的美食有了一定的了解！</p> <p>期待更多的小朋友来到东方剑桥城际美景幼儿园，进行我们的梦幻之旅！！</p>