<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>文\三师傅</b></p><p class="ql-block">何谓手艺？手艺亦叫手工技艺。即以双手与简单的工具相配合所产生的手工技艺和能产生赏心悦目效果的艺术。</p><p class="ql-block">我是地地道道的南方人，受益于父母的言传身教，不会抽烟，喝酒，打牌，搓麻将。唯一的几个爱好就是写博，炒股，烹调和制作面点食品，空余时间坐下来听听虾米音乐。做一手好菜和一手面点真的是不费吹灰之力。</p><p class="ql-block">请各位仔细看看以下我去年在绍兴某大学“独制”和“合制”的十几张面食图片</p> <p class="ql-block">这是肉包子：我花心血制作，亭亭玉立，看了非常有食欲和美感。</p> <p class="ql-block">这是南瓜馒头：内惠外中，令人爱不释手。</p> <p class="ql-block">这是发面大饺子：用发面做饺子，你们听说过吗？哈哈！</p> <p class="ql-block">清明季节特有的艾草糕</p> <p>纸杯发糕，蓬勃向上，太让人有马上想吃的食欲了。</p> <p>这是玉米面豆腐包子：这款面食属于绍兴嵊州特色吧？</p> <p>这是菠菜汁青菜包子：这活太费工，费时间了。</p> <p>这是黑米发糕：是我自己琢磨丶捣鼓出来滴，能申请专利不？</p> <p class="ql-block">乌豇豆糕，我们小时候的最爱，每块2元大洋。贵吗？</p> <p class="ql-block">南瓜面发糕，相当蓬松好吃。</p> <p class="ql-block">豆沙卷馒头</p> <p class="ql-block">北方人最爱吃的白馒头</p> <p class="ql-block">绍兴特产民间小吃红豆糕</p> <p class="ql-block">用馒头碎做的比萨饼，显示了西式餐饮中式化的魅力。</p> <p>豆沙卷柳</p> <p class="ql-block">红糖馒头，红枣在这儿“喧宾夺主”了。</p> <p class="ql-block">小笼包子，江浙沪一带叫“小笼馒头”。蒸好的小笼馒头。用一句上海话概括：卖相是蛮灵光个。</p> <p class="ql-block">你们猜猜，小笼馒头的旁边是什么糕点？</p> <p class="ql-block">喜欢就拿走哦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>有证为证：亭亭玉立大肉包，蓬蓬松松笑发糕。腾腾热气蒸小笼，黄黄馒头像金条。</b></p>