昌邑市人民医院——儿科专家说（系列之六）：为中、高考学子圆梦助力！加油！

昌邑市人民医院护理部

　中考、高考期间营养饮食怎么安排呢?

专家建议：饮食上最不能马虎，尤其不能改变往日的饮食习惯，以防导致孩子身体不适应。夏季考试，期间一日三餐食谱推荐 ：

中、高考期间一日三餐最佳安排：

　早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。

体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢?

专家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。

此外，建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。

　午餐：

午餐是一日之中的主餐。上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。

午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜)，至于蔬菜、水果，大家都知道它们富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。

与此同时，微量元素也会将脑机能调整到最佳状态，比如菠菜、海带含铁，牡蛎、瘦肉含锌等。

　晚餐：

晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。

晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。

吃了好晚餐后，最好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。

吃东西，考生注意以下事项：

　1、合理选择就餐方式。考生应尽量在家庭、学校食堂或定点的餐饮单位就餐，要选择证照齐全的餐饮单位，不到无证摊店、路边摊点购买食品。

2、谨慎选择就餐品种。不要随意改变饮食习惯，建议不在此阶段内尝试新奇的食材和购买不熟悉的食材加工食品食用，以免产生过敏或者不适症状。

3、慎重挑选食用饮品。每年6、7月的中、高考期间，天气炎热，考生可适当增加饮水量，白开水是最佳选择。饮用浓茶、咖啡等需谨慎，避免过量饮用引起神经兴奋或产生利尿作用，影响睡眠和考试的正常发挥。

4、仔细购买即食食品。应尽量在超市、食品商店、规范的食品销售点选购，购买时要仔细查看食品信息，例如生产日期、保质期以及食品的外包装袋完整情况等。

　 5、保持良好个人卫生。

做好个人消毒，饭前、便后要洗手，提倡用公筷、公勺分餐，降低“病从口入”的概率，减少交叉污染的风险。

6、孩子不饿的话，不要准备夜宵

看到孩子挑灯夜战，非常辛苦，就会给孩子准备很多营养丰富的食物，特别是希望给孩子准备很多的夜宵，希望能够给孩子一定的助力。但是如果晚上吃了太多的夜宵，可能会影响孩子的睡眠，第2天早上的食欲也会不好，如果孩子晚上已经吃得很饱，家长最好是不要准备夜宵。

7、不要吃油炸食品和刺激性蔬菜

油炸食品属于垃圾食品，考试期间如果吃了太多油炸食品，可能会导致肠胃负担加重，产生不舒适的感觉。另外并不是所有的蔬菜都可以吃，像是韭菜、芹菜考试期间最好是不要吃。

　考试期间防疲惫犯困的食物：

1、薄荷糖，无糖薄荷糖具有醒目提神，缓解疲劳、持头脑清醒、舒缓压力的功效。它醇醇的薄荷味，加上微微香甜的口感，让您从嘴里一直清凉到心里，思维更清晰；天然的水果香气息，可以保持口气更清新。对于学习劳累、高考头脑不清醒时，它将是提神好伴侣。

　2、冷水

夏天太热了，人容易因为高温而疲倦、困乏、头脑不清醒、思维反应过慢，这时我们通过骤然的降温，造成的温差可以帮助人快速恢复活力状态，保持头脑清醒。高考时自己若是感到头脑阵阵昏沉，赶紧喝杯冷水，不要太冰哦，怕闹肚子疼，或是用冷水洗把脸同样可以有头脑清醒的效果。

　3、咖啡或巧克力

咖啡和巧克力中均含有咖啡因，咖啡因是一种能够刺激大脑，使大脑兴奋的物质，但高考时建议平常有喝咖啡和巧克力的人食用，否则容易导致自己因为把握不好食用的量而兴奋过度，致使晚上也产生失眠。

　4、藿香正气水

高考考试时，考生处于比较封闭、闷热的教室环境下，很容易因为夏日高温的影响而引起中暑，导致人昏昏沉沉，头脑不清醒，甚至头晕、胸闷、出汗、恶心等症状，这时赶紧休息，喝一小瓶藿香正气水，可立马缓解症状，保持头脑清醒。

　此穴位送给所有考试焦虑的孩子们：

按揉左手手心劳宫穴5—10分钟，可以缓解紧张情绪，平复焦虑的心情，镇静思绪保持清醒！

　　2020年夏季，人民医院准备了一个特殊的考场，为助需要保护的莘莘学子圆梦，更为了一个共同的梦想，我们全力以赴！一路绿灯畅行！！！

昌邑市人民医院小儿科全体医护人员

祝福同学们：金榜题名[胜利]✌️✌️