柠檬虾

姝陵

材料：虾250克、青柠檬一个、青椒少许、小米椒少许、大蒜、姜、洋葱、香菜、香葱少许。

配料：盐、生抽、米醋、料酒、白糖、蚝油，冰纯净水一瓶。

虾洗净，去头去虾线。

柠檬切片去仔、青椒、小米椒、大蒜切碎备用。

洋葱切丝、姜切丝、香菜、香葱切末备用。

锅里加入水烧开，放入虾、姜丝、料酒去腥，捞出沥干倒入冰水中浸泡。

去皮备用。

加入所以配料拌匀即可食用。