曙光教育—七彩阳光幼儿园苗苗一班美食课《炸薯条》

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<p>我们的小厨师已经穿好衣服,准备做炸薯条喽</p> <p>这是我们准备的食材:淀粉:淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖等,可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。淀粉是食物的重要组成部分,咀嚼米饭等时感到有些甜味,这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了麦芽糖。食物进入胃肠后,还能被胰脏分泌出来的唾液淀粉酶水解,形成的葡萄糖被小肠壁吸收,成为人体组织的营养物。具有补充能量、减肥瘦身、防治心脑血管病变等功效。</p> <p>土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。</p><p>它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多:</p><p>1、维生素C是苹果的10倍。</p> <p>大豆油里面的亚油酸可以降低血清中的胆固醇含量,将人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少心脑血管疾病的发生率。</p> <p>1、助消化 盐的咸味能刺激人的味觉,增加口腔唾液分泌,从而增进食欲,提高食物消化率。</p><p>2、参加体液代谢 盐是体液的重要成分,高温作业的人,出汗过多,需要补充含盐的饮料。</p><p>3、消炎消肿 盐有灭菌消炎的效果,也有使血液凝结,止血的成效。</p> <p>我们开始为土豆洗干净了哦。我们的宝贝们,依次为 它洗白白</p> <p>土豆洗白白了之后,让宝贝们把土豆切成一条</p> <p>我们每个宝贝切的都很认真哦,切的都很好</p> <p>宝贝们把切好的土豆条交给老师,我们先把土豆条用过滤一下</p> <p>过滤以后,捞出沥干后,把土豆条放到淀粉里,搅拌均匀</p> <p>搅拌均匀后,我们的土豆条开始下过锅喽,我们要把他炸的脆脆的哦</p> <p>我们的炸薯条就出锅喽,顿时香气扑鼻,很好吃的炸薯条哦,有没有很诱人</p> <p>凉了之后,把它装到袋子里,给宝贝们带回家,给爸爸妈妈品尝哦</p>

土豆条

炸薯条

淀粉

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土豆

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